Les petits plats de Béa2 834 recettes
Cuisine & Voyages
Endives caramélisées au jambon serrano de Yotam Ottolenghi
Habitant dans le nord de la France, l'endive est un légume incontournable.
Cake citron et coriandre
J'avais déjà fait confiance à Sylvain lorsque j'ai réalisé ces biscuits aux graines de coriandre qui nous ont bien régalés.
Burger-bagel à la dinde et à l'houmous de betterave
Je vous propose des bagels maison, garnis comme des burgers en version chaud/froid.
Filet mignon à la savoyarde et risotto de crozets
Ce plat aux notes montagnardes m'a été soufflé par la carte d'un restaurant où nous avons dîné un soir d'hiver.
Kochari - Balade Egyptienne (2) - La vallée des rois en montgolfière
Aujourd'hui je vous emmène à nouveau en Egypte et vous fais découvrir le kochari.
Chou fleur grillé
Le chou fleur rôti au four avec des variantes d'épices se baladent un peu partout sur les blogs et je l'ai déjà testé à plusieurs reprises avec plaisir.
Pains aux raisins
J'achète peu de viennoiseries, parfois quand nous sommes en vacances et dans ce cas je craque toujours pour des pains aux raisins.
Burritos au boeuf et guacamole -
Quand les enfants étaient encore à la maison, la cuisine mexicaine revenait souvent sur ma table, en particulier les fins de semaines.
Poulet farci à l'égyptienne - Balade égyptienne (3) - Karnac
Lorsque j'ai gouté ce plat lors de notre voyage en Egypte j'ai pensé tout de suite à Yotam Ottolenghi.
Gratin de poireaux aux oeufs durs
Aujourd'hui je vous propose un plat simple, facile, rapide à préparer et bon marché.
Crêpes aux flocons d'avoine
Au moment de la Chandeleur, mes lectures culinaires m'ont conduites vers cette recette que j'ai eu envie de tester tout de suite pour un petit déjeuner de Week end.
Boulettes de boeuf aux bamya - recette égyptienne - balade égyptienne (4) le temple de Louxor
Aujourd'hui je vous propose un plat que j'ai eu l'occasion de gouter lors de mon voyage en Egypte.
Bricks légères aux champignons et à l'ail des ours
Cette année j'ai de nouveau le plaisir de voir ressortir les feuilles d'un pied d'ail des ours planté il y a maintenant 3 ans sur ma plate bande d'herbes aromatiques.
Filet de poulet aux épinards et au parmesan
Je vous propose une recette simple et rapide à préparer, idéale en semaine.
Brioche à la crème fraîche - balade capverdienne
Dans la série "boulange", pour un petit déjeuner gourmand, je vous présente cette brioche qui ne contient ni beurre ni ?uf.
Salade de pissenlits aux oeufs mimosa à la crème de betterave
La salade de pissenlit est liée à l'arrivée du printemps.
Le couscous végétarien de Yotam Ottolenghi
Je suis entrée dans une phase de cuisine à la Yotam Ottolenghi,ce cuisinier israélo-britannique qui m'attire par ces plats aux saveurs épices et exotiques.