Toutes les recettes de "Plat salé" du blog "Les petits plats de Béa" - page 38

Aile de raie rôtie à la clémentine

Vous savez que chez moi on aime ce poisson, il y a déjà pas mal de recettes sur ce blog, toutes me plaisent avec une petite préférence s'il en faut une pour le tajine d'aile de raie.

Gnocchis aux épinards et au gorgonzola

Les gnocchis sont peu présents sur ce blog car Monsieur les petits plats saturé par les spots publicitaires pour ce genre de produits me dit toujours qu'il n'a pas envie d'en manger.

Tartiflette de courge spaghetti (+ cuisson au micro ondes de la courge spaghetti)

C'est une recette de plus à ma collection de recettes de courge spaghetti.

Pâtes fraîches maison aux légumes verts

Lorsque j'ai préparé les ravioles aux langoustines , je vous avais dit avoir coupé le reste de pâtes, les avoir séchées et stockées dans une boite au frigo.

Saucisse à la marjolaine et chou rouge à la polonaise

C'est une assiette 100 % polonaise, l'une de mes origines, mon grand père est né en Pologne et mon enfance a été bercée par la cuisine polonaise que ma grand mère d'origine suisse italienne a appréhendé pour plaire à mon grand père mais j'ai aussi découvert.

Linguines à la truffe et au saumon

Pendant la période des fêtes, je trouve chaque année des linguines à la truffe dans les magasins Lidl.

Velouté de cresson, grenouilles poêlées, émulsion de beurre d'ail

Tout est dit dans le titre, c'est un velouté festif digne des tables de fêtes pour tous ceux qui aiment les cuisses de grenouilles.

Homard au beurre d'ail et de gingembre, purée de chou fleur à la manière de Robuchon

L'an dernier nous avions choisi de passer la soirée de la Saint Sylvestre à la maison, au coin du feu.

Poêlée de pain rôti et puntarelle

La puntarelle est une variété de chicorée cultivée autour du bassin méditerranéen, essentiellement en Italie.

Oeufs cocotte aux cèpes et magret fumé

Avec ces cèpes et le magret fumé, ces oeufs cocotte pourraient être une bonne entrée pour l'un des repas de fin d'année.

Ravioles aux langoustines, émulsion aux langoustines

J'aime parfois jouer à la mama italienne et préparer des pâtes maison.

Stoemp aux endives et boudin blanc truffé

Le stoemp est une spécialité belge, de Bruxelles.

Cuisse de dinde rôtie aux pruneaux, chanterelles et purée de chou fleur façon Robuchon

Le but de cette publication est de vous proposer un plat de Noël bon marché.

Makis à la viande des grisons et fromage aux noix

Voici une mise en bouche facile à réaliser et relativement bon marché, pratique lorsqu'on est amené à présenter différentes mises en bouche au cours un apéritif dinatoire par exemple.

Bredele - Sablés viennois au chocolat et à la fève tonka

V oici une fournée de biscuits de Noël repérée chez Michelle du joli blog Plaisirs de la maison Je les ai trouvés irrésistibles et ils ne pouvaient que passer par ma cuisine pour notre plus grand plaisir.