Toutes les recettes de "Plat salé" du blog "Les petits plats de Béa"

Gigot d'agneau aux flageolets et à l'aillet

Le gigot reste le plat pascal par excellence.

Paccheri farcies au saumon et à l'ail des ours

Envie de vous amuser en cuisine !! je vous propose de passer un peu de temps à farcir ces paccheri, de grosses pâtes en forme de petits tubes.

Escargots au beurre d'ail noir

C'est une version différente de la traditionnelle recette escargots à la bourguignonne, une version plus douce.

Chou fleur rémoulade, oeufs mollets

Aujourd'hui je vous propose cette petite recette en toute simplicité qui pour une fois permet d'utiliser le chou fleur cru, pas de cuisson et pas d'odeur dans la cuisine.

Feuilleté de pain de viandes à l'ail des ours et oeufs de caille

Un pain de viandes qui matche bien avec les préparatifs du menu de Pâques.

Salade de chou pointu

Parmi tous les choux à feuilles, le chou pointu est mon préféré J'aime sa tendreté et sa saveur toute douce.

Croustillant de pommes de terre, oeufs brouillés à l'ail des ours et truite fumée

C'est une recette inspirée par une tranche de truite fumée dans mon frigo.

Couscous végétarien aux légumes rôtis et tfaya - balade marocaine à Tetouan

Servi avec des pois chiches le couscous végétarien peut se suffire à lui seul pour un repas complet riche en légumes.

Pavé de poisson au pesto d'ail des ours, shitakés et purée de butternut

C'est une assiette qui croise la fin de l'hiver et le début du printemps.

Salade de lentilles comme un taboulé et halloumi frit

Une salade intersaison servie en plat complet avec l'ajout de morceau de fromage chypriote, l'halloumi qui ici est frit dans un peu d'huile d'olive et parfumé à l'origan séché.

Beignets de chou fleur au airfryer, sauce aigre douce à l'abricot

J'ai longtemps était réticente à acheter un Airfryer, me demandant si c'était bien utile et surtout si je m'en servirais.

Cordon bleu au Saint Nectaire, crème de chou fleur

C'est à nouveau un plat repéré sur la carte d'une brasserie lors de notre séjour en Auvergne à l'automne dernier.

Mini bundt cake aux tomates séchées et feta

Une mise en bouche gourmande, parfumée aux tomates séchées et agrémentées d'un cube de feta.

Sauté de porc aux champignons et à l'Arome Maggi

C'est un bon sauté de porc dont la particularité est l'utilisation d'Arome Maggi qui assaisonne et parfume le plat.

Cake à l'orange et aux raisins

Une nouvelle version de cake ou gâteau à l'orange Je commence à en avoir une petite collection sur le blog mais c'est tellement agréable.

Chicken Pie - balade irlandaise

Et si demain, pour fêter la Saint Patrick, vous prépariez ce chicken pie, un plat de poulet bien parfumé couvert d'une croute aux graines de lin, une spécialité irlandaise.