Les petits plats de Béa

Les petits plats de Béa892 recettes

Cuisine & Voyages

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 24


Gaufres à la courgette, au pesto rouge, tomates cerises, chorizo et mozzarella

Gaufres à la courgette, au pesto rouge, tomates cerises, chorizo et mozzarella

Il y a quelques temps je vous ai proposé des gaufres à la courgette très gourmandes et j'avais précisé à la fin de l'article qu'on pouvait congeler les gaufres à la courgette facilement.

Torsades de lentilles corail aux fèves (recette végétarienne sans gluten)

Torsades de lentilles corail aux fèves (recette végétarienne sans gluten)

Aujourd'hui je vous propose une assiette de pâtes sans gluten à base de lentilles corail.

Salade de courgettes à la menthe, citron et zaatar

Salade de courgettes à la menthe, citron et zaatar

Voici une petite salade toute simple, une autre manière de cuisiner et surtout de servir les courgettes.

Tatin de courgettes au pesto rouge et chorizo

Tatin de courgettes au pesto rouge et chorizo

Voici une nouvelle idée pour diner savoureux, bon marché et assez vite préparé.

Pesto de courgettes jaunes et marjolaine pour un plat de pâtes parfumé et original

Pesto de courgettes jaunes et marjolaine pour un plat de pâtes parfumé et original

Le pesto parfume agréablement les pâtes tout comme on peut également s'en servir dans d'autres préparations comme des tartines gourmandes ou des tartes salées.

Gaufres à la courgette très gourmandes

Gaufres à la courgette très gourmandes

Pour un diner original et estival je vous propose ces gaufres à la courgette très gourmandes avec leur garniture fraiche de tomate, oignon rouge, mozzarella marinée et jambon serrano.

Moelleux aux amandes, chocolat blanc, framboises et groseilles à maquereau

Moelleux aux amandes, chocolat blanc, framboises et groseilles à maquereau

Lorsque j'ai vu passé ce gâteau chez Viviane, j'ai tout de suite été séduite et j'ai pensé qu'il serait idéal pour terminer d'utiliser les groseilles à maquereau de mon buisson.

Les muffins cœur de pâte de banania de Zoé

Les muffins cœur de pâte de banania de Zoé

Durant les vacances j'aime cuisiner avec mes petits enfants tant en plats salés qu'en pâtisserie.

Clafoutis à la courgette, chorizo et parmesan

Clafoutis à la courgette, chorizo et parmesan

Voici une nouvelle recette savoureuse que j'ai servi au dîner avec une salade.

Salade fruits et légumes

Salade fruits et légumes

Je vous propose l'une de mes dernières compositions en matière de salade fraicheur.

Crumble d'aubergine et féta

Crumble d'aubergine et féta

J'aime les aubergines, mais elles ne font pas l'unanimité chez moi alors j'use d'artifices pour les accommoder de telle manière qu'elles finissent par plaire.

Petites bouchées de courgettes aux apéricubes

Petites bouchées de courgettes aux apéricubes

J'achète parfois des apéricubes quand mes petits enfants viennent à la maison.

Chimère au pesto rouge et spaghetti de courgettes

Chimère au pesto rouge et spaghetti de courgettes

La chimère est un poisson peu connu, cousin de la raie et du requin qui vit dans les profondeurs de l'océan Atlantique.

Confiture cerises et fêve tonka

Confiture cerises et fêve tonka

Avec les cerises de mon jardin, je fais de bonnes confitures.

Salade de semoule de maïs aux carottes et herbes

Salade de semoule de maïs aux carottes et herbes

Pour changer du traditionnel taboulé, je vous propose cette salade à base de semoule de maïs, rapide facile à préparer et gourmande avec ces herbes aromatiques et le croquant des carottes et des grains de maïs.

Cake à la semoule, rhubarbe, coco et coulis de fraises

Cake à la semoule, rhubarbe, coco et coulis de fraises

Dès que la saison de la rhubarbe revient elle est bien présente dans ma cuisine et j'aime l'associer aux fraises.

Eglefin au citron sauce crémeuse au cerfeuil

Eglefin au citron sauce crémeuse au cerfeuil

J'adore le citron dans les desserts ça vous le savez, mais je l'aime également associé au poisson, il apporte de la fraîcheur et le cerfeuil dans cette sauce bien crémeuse rend ce plat bien savoureux.

Poulet au riz épicé

Poulet au riz épicé

La revue qui proposait ce plat, le présentait comme un plat cubain.

Chinois aux fraises et à la fève tonka à la MAP

Chinois aux fraises et à la fève tonka à la MAP

Il y avait bien longtemps que je voulais m'essayer à préparer une brioche "chinois".

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