Les petits plats de Béa2 245 recettes
Cuisine & Voyages
Coquiflette à l'ail des ours - balade en Haute Savoie
De retour d'un séjour en Haute Savoie, je vous propose cette recette préparée pendant ces vacances de printemps.
Mini burger kefta et chakchouka
Certains me disent ne pas manger de burger moi j'avoue que quand ils sont "maison" je les aime beaucoup.
Bouchées feuilletées à la saucisse de Strasbourg, moutarde et mimolette
J'achète rarement des saucisses type Strasbourg, Frankfort ou autre.
Le haché du boucher sauce au Maroilles - Balade régionale au musée "La Piscine" à Roubaix
Une recette toute simple que l'on trouve souvent sur les cartes des restaurants de ma région.
Vol au vent parmentier
Pour utiliser du blanc de volaille cuit qui en général reste dans le plat car chez moi c'est le morceau qu'on aime le moins, j'ai préparé ce parmentier.
Quiche au cresson - balade à Veules les Roses
Chez moi le cresson ça n'est pas qu' en salade ou en potage, cette fois ci je l'ai incorporé dans une quiche pour une entrée ou un diner qui change d'une quiche traditionnelle.
Muffins banana bread - Balade au jardin Van Beek
Au petit déjeuner ou au gouter vous pourriez vous régaler de ces mini banana bread.
Omelette aux fleurs de pissenlit
En cherchant sur le net une nouvelle manière de cuisiner les pissenlits, je suis tombée sur cette recette sur Cuisine Actuelle.
Gratin de crozets à l'ail des ours
Quand on aime la saveur aillée et qu'on découvre celle de l'ail des ours on devient addict.
Les oeufs colorés
En ce jour de Pâques, je vous propose ce récapitulatif des recettes d'oeufs colorés.
Escargots à la crème pâtissière à la fève tonka et aux cranberries
Une viennoiserie pour le petit déjeuner, qu'en pensez vous ? Pour changer de ces pains aux raisins ou encore des ces couques suisses ici j'ai choisi d'utiliser de la fève tonka pour parfumée la crème pâtissière, elle va également bien avec la saveur.
Frittata di scammaro - balade dans la Baie de Naples
C'est une recette napolitaine, une authentique recette de cuisine paysanne et pauvre où dans cette version la frittata ne contient pas d'œuf.
Pickles d'oeufs de caille à la betterave rouge
Quand arrive la période de Pâques on repense à s'amuser à customiser les oeufs.
Oeufs mimosa aux crevettes
Les recettes d'oeufs mimosa sont nombreuses sur ce blog mais il n'y avait pas encore vraiment de recettes aux crevettes.
Tagliatelles au pesto d'ail des ours, poêlée de foies de volaille aux champignons
Une recette printanière avec ces tagliatelles parfumées au pesto d'ail des ours.
Poisson d'Avril aux pommes à l'Armagnac
Une présentation de circonstance, une déco printanière et voilà de quoi régaler tant les pupilles que les papilles.
