Les petits plats de Béa1 297 recettes
Cuisine & Voyages
Riz au lait crémeux et compotée de cerises et framboises
Voici un dessert régressif, un riz au lait crémeux et vanillé et pour la partie fruitée qui vient le compléter j'ai choisi une compotée de framboises et de cerises.
Tartelettes de polenta aux légumes d'été et féta
Entrée ou plat végétarien pour un diner léger, à vous de choisir.
Panna cotta à la compotée d'abricots au miel de tournesol
La panna cotta est le dessert qui permet de se faire plaisir sans passer beaucoup de temps en cuisine à la condition d'anticiper sa préparation pour lui laisser le temps de se raffermir.
Confiture d'abricots à la cassonade et à la fleur d'oranger
Chaque été, je m'arrange pour trouver des abricots bon marché pour confectionner de la confiture.
Tartare de mangue et de fraises à la vanille, tuiles à la pistache
Ce petit dessert aura tout pour vous plaire, facile à réaliser, léger et parfumé.
Flan aux pêches et cerises
Si vous me suivez, vous vous êtes sûrement rendu compte que j'aime les desserts fruités, rustiques et qui se préparent sans prise de tête, les desserts que l'on est pratiquement assuré de réussir à chaque fois sans aucun problème.
Flognarde aux abricots et aux groseilles - balade périgourdine à Périgueux
Si vous aimez les desserts fruités vous allez adorer cette flognarde où les abricots et les groseilles apportent de l'acidité contrebalancée par la gelée de pommes qui nappe le dessus, sans oublier le côté fondant et crémeux de la base.
Cobbler aux myrtilles
Le cobbler est un dessert que j'aime beaucoup, facile à préparer, fruité avec une belle croute croustillante et parfumée, c'est le cousin américain de crumble.
Mousse de petit suisse et compotée de mangue à la vanille
Vous ne serez pas contre ce petit dessert sain et léger qui permet de terminer le repas sur une note sucrée sans aucune culpabilité.
Beignets de courgettes à la féta
La courgette est certes le légume phare de l'été et pour ne pas s'en lasser je suis toujours à l'affut d'idées nouvelles.
Milk-shake au lait ribot et caramel beurre salé - balade bretonne : le château de Kergroadès
En cette période estivale, si je vous propose un petit dessert ou gouter100 % breton et très frais avec le mot magique de caramel beurre salé je pense que vous allez craquer.
Crème givrée aux myrtilles
L'année dernière je vous ai proposé le même type de dessert mais parfumé aux fraises.
Brioches fourrées aux mirabelles compotées
C'est une recette réalisée l'an dernier et restée en attente d'être publiée.
Parfait glacé au citron et aux framboises
Le citron et les framboises sont mes parfums fétiches dans les desserts et en ce moment je n'ai qu'une envie : des desserts frais, celui ci est vraiment rafraichissant.