Les petits plats de Béa

Les petits plats de Béa1 247 recettes

Cuisine & Voyages

Toutes les recettes de "Dessert" - page 57


Le gâteau des écoliers

Le gâteau des écoliers

Je fais rarement des gâteaux au chocolat, juste pour mon petit Jules qui n'aime que ça.

Cobbler aux pêches de vigne et mûres

Cobbler aux pêches de vigne et mûres

Ces pêches des vignes ont une si jolie couleur qu'il est difficile de résister même si elles sont nettement plus chères.

Filet de merlan en feuilles de vigne sauce avgolemono

Filet de merlan en feuilles de vigne sauce avgolemono

Je vous propose une petite note grecque pour ce plat, tout simplement parce que j'ai entouré ces filets de merlan de feuilles de vigne en saumure et que je les ai accompagnés d'une sauce à l'?uf et au citron qui en Grèce est servie avec les feuilles.

Confiture pommes et rhubarbe

Confiture pommes et rhubarbe

Il me fallait partager cette confiture dont la texture est des plus agréable.

Cookies au quinoa

Cookies au quinoa

De bons cookies croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur et de plus avec un ingrédient que l'on n'a pas l'habitude d'incorporer dans un biscuit.

Confiture de poivrons rouges au piment d'Espelette

Confiture de poivrons rouges au piment d'Espelette

Lorsque j'ai vu passer sur le blog Keskonmangemaman cette confiture de poivrons rouges, j'ai tout de suite été séduite et j'ai imaginé de bons toasts garnis de fromage de brebis basque bien sûr car cette confiture évoque cette belle région.

Bucnica au potiron et champignons - Balade croate

Bucnica au potiron et champignons - Balade croate

Aujourd'hui je vous propose une spécialité croate.

Tarte au chou fleur et au gorgonzola

Tarte au chou fleur et au gorgonzola

Lors d'un passage au marché j'ai craqué pour un joli chou fleur violet.

Riz au lait au caramel beurre salé

Riz au lait au caramel beurre salé

Le riz au lait est déjà à lui seul un dessert très régressif mais quand en plus il est nappé de caramel beurre salé, je ne réponds plus de rien.

Poires hasselback

Poires hasselback

J'ai dans mon jardin un poirier ancien qui me donne des poires très fermes qu'il faut obligatoirement cuire, les poires curé.

Tarte  brownie aux noisettes

Tarte brownie aux noisettes

Une tarte toute en chocolat et truffée de noisettes, c'est encore une proposition qui ramène vers l'enfance.

Banderillas exotiques

Banderillas exotiques

Pour un amuse bouche je vous propose ces petites brochettes exotiques, faciles à préparer et qui apportent une touche originale sur la table de l'apéro.

Cobbler aux poires et caramel beurre salé

Cobbler aux poires et caramel beurre salé

Je ne doute pas qu'avec cette recette je vais vous séduire.

Flan pâtissier au citron et aux framboises

Flan pâtissier au citron et aux framboises

Comment aurais je pu résister à ce flan lorsque je l'ai vu passer chez Michèle du blog Croquant fondant gourmand il rassemble mes deux saveurs préférées en un seul dessert, le citron et la framboise.

Cake aux pommes sautées flambées au Calvados

Cake aux pommes sautées flambées au Calvados

C'est un cake aux saveurs normandes.

Tajine de dinde aux poires et aux pruneaux

Tajine de dinde aux poires et aux pruneaux

J'ai dans mon jardin un vieux poirier dont la variété serait des poires du curé, des poires à cuire uniquement.

Riz au lait au jus de grenade pour un octobre rose

Riz au lait au jus de grenade pour un octobre rose

Voici une nouvelle version de riz au lait.

Confiture de poires, figues et pignons de pin

Confiture de poires, figues et pignons de pin

Cette confiture automnale est délicieuse.

Cake chocolat et noisettes

Cake chocolat et noisettes

Ca pourrait bien être le gouter du mercredi ou pourquoi pas une belle tranche au petit déjeuner.

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