Cuisine & Voyages
Aujourd'hui je vous propose une tarte qui va vous faire fondre sauf si vous comptez allégrement vos colories.
Un bel ananas dans ma corbeille m'a inspirée cette recette fraicheur et légère.
Ces deux là ont eu la bonne idée d'arriver dans le jardin en même temps c'est bien un signe.
Voici le gâteau servi le jour de la fête des mères de l'année dernière.
Aujourd'hui je vous propose une tarte toute en fraicheur avec sa crème mousseline et ses fraises mais également une tarte qui a une certaine consistance par sa base qui est une génoise cuite dans un moule à tarte.
Je ne peux pas appeler ce dessert glace car il n'en a pas la consistance, je ne peux pas l'appeler Milk Shake pour la même raison, on est ici sur une consistance de crème très froide parfumée de fraises surgelées.
Cette fois-ci mes financiers se déclinent en petites bouchées gourmandes, parfumées d'un zeste de citron vert et garnies d'une framboise fraîche, difficile de se retenir d'en grignoter.
Aujourd'hui je vous propose une tarte végétarienne, simple mais gouteuse.
Je vous propose une recette inspirée par " Petits plats en équilibre".
L'année dernière pour utiliser mes cerises dont la production a été exceptionnelle, j'ai eu envie d'une tarte toute simple, juste des fruits, aucune crème ne vient enrichir ce dessert.
Quand on est passionné de cuisine, les recettes les plus simples peuvent cacher une expérimentation.
Les cerises de mon jardin m'amène à chercher des idées qui changent pour les utiliser.
Quel plaisir de rentrer du jardin avec une récolte de cerises et de fraises ! Pour mettre en valeur ces fruits, j'ai choisi une recette toute simple et de dernière minute.
Ce petit nom original a pour origine une recette inventée par une italienne Anna Cameron d'où le surnom Camy.