Les petits plats de Béa1 252 recettes
Cuisine & Voyages
Baghirs, crêpes mille trous
Au moment de la chandeleur j'ai toujours envie de tester de nouvelles recettes de crêpes.
Biscuits aux dattes et éclats de chocolat - Recette autour d'un ingrédient # 58
Les biscuits maison permettent une belle créativité.
Tarte tatin aux pommes
La tarte tatin est certes un dessert des plus classiques mais c'est tellement bon qu'il ressort souvent de ma cuisine.
Lapin aux pruneaux - balades régionales
Comme dans toute cuisine régionale, il y a bien souvent maintes façons de préparer un plat qui nous semble classique.
Iles flottantes à l'orange sanguine
Quand les oranges sanguines arrivent sur les étals je ne résiste pas à en mettre dans ma corbeille de fruits.
Petits gâteaux ricotta, noisette, chocolat
Ces petits gâteaux seraient signés Ottolenghi, la recette issue du livre" Sweet".
Gratin de pamplemousse
Ce dessert fruité, caramélisé et crémeux en même temps est parfait même après un repas copieux.
Gâteau meringué au citron
Je vous le dis souvent les desserts au citron sont mes favoris et ceux de ma fille également.
Confiture ananas, kiwi et gingembre
Aujourd'hui j'emmène vos tartines vers le soleil avec une petite note d'exotisme apportée par l'ananas et le gingembre.
Yaourt fruité aux graines de chanvre
Voici une nouvelle version d'un petit déjeuner sain et complet, pour bien démarrer la journée.
Pains au lait au chocolat
La perspective d'un petit déjeuner gourmand pourrait peut être vous inciter comme moi à réaliser ces petits pains au lait fourrés de chocolat noir.
Crème aux oeufs à la fève tonka
S' il y a un moyen de se faire plaisir avec un dessert maison facile et rapide à préparer c'est bien avec ces ?ufs au lait.
Brioche au lait concentré et au citron
Et voilà un bon petit déjeuner en perspective avec cette brioche délicatement parfumée aux zestes de citron et légèrement sucrée par du lait concentré sucré.
Pisco sour - balade péruvienne
Après le pisco aux oranges sanguines, je vous propose le pisco classique au citron vert que l'on consommait lors de notre voyage au Pérou.