Les petits plats de Béa

Les petits plats de Béa1 264 recettes

Cuisine & Voyages

Toutes les recettes de "Dessert" - page 60


Smoothie grenade, ananas et cranberries

Smoothie grenade, ananas et cranberries

Riche en antioxydants, et d'une couleur très attirante, ce smoothie est idéal pour débuter la journée ou pour un gouter sain en faisant le plein de vitamines.

Couronne feuilletée noisettes, cerises et fêve tonka

Couronne feuilletée noisettes, cerises et fêve tonka

Et si pour changer des galettes traditionnelles cette année vous mettiez sur votre table une galette feuilletée façonnée en couronne.

Galette des rois amandes et chocolat

Galette des rois amandes et chocolat

Voici l'une des galettes que j'ai préparé l'année le jour de l'épiphanie.

Gratin soufflé de clémentines

Gratin soufflé de clémentines

Voici un petit dessert facile à réaliser, léger, aérien et bien parfumé.

Soupe d'oranges à la liqueur de clémentines

Soupe d'oranges à la liqueur de clémentines

Les oranges permettent la création de bons desserts légers, fruités et parfumés comme nous les aimons à la maison.

Brioche au citron et à la crème de pruneaux

Brioche au citron et à la crème de pruneaux

Voici une nouvelle recette de brioche empruntée à Doria Elle y utilise une confiture de pruneaux c'est justement ce qui m'a attirée mais finalement faute d'en trouver je l'ai remplacée par une crème de pruneaux.

Tarte rustique aux boules d'or

Tarte rustique aux boules d'or

Ces boules d'or sont des navets jaunes qui pourraient faire changer d'avis aux réfractaires à ce légume.

Mojito à la clémentine

Mojito à la clémentine

D'ordinaire j'aime de temps un temps servir un mojito en été quand il y a de la menthe bien fraiche au jardin.

Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

Comment définir autrement un gâteau dont la caractéristique est d'être bien chocolaté ? Finalement, même si le titre de cette recette est simple, il est bien explicite.

Riz au lait au chocolat noir et poire pochée

Riz au lait au chocolat noir et poire pochée

Dans le genre dessert régressif, vous serez sûrement d'accord avec moi le riz au lait en est la vedette.

Gelée de pommes

Gelée de pommes

Pour accompagner une crêpe ou napper une boule de glace à la vanille je vous propose cette gelée facile à réaliser puisqu'elle a pour base un jus de pomme du commerce.

Baghirs, crêpes mille trous

Baghirs, crêpes mille trous

Au moment de la chandeleur j'ai toujours envie de tester de nouvelles recettes de crêpes.

Gâteau nuage au citron meringué - bataille food # 75

Gâteau nuage au citron meringué - bataille food # 75

ACe gâteau ne s'appelle pas nuage pour rien.

Tarte tatin aux pommes

Tarte tatin aux pommes

La tarte tatin est certes un dessert des plus classiques mais c'est tellement bon qu'il ressort souvent de ma cuisine.

Lapin aux pruneaux - balades régionales

Lapin aux pruneaux - balades régionales

Comme dans toute cuisine régionale, il y a bien souvent maintes façons de préparer un plat qui nous semble classique.

Iles flottantes à l'orange sanguine

Iles flottantes à l'orange sanguine

Quand les oranges sanguines arrivent sur les étals je ne résiste pas à en mettre dans ma corbeille de fruits.

Petits gâteaux ricotta, noisette, chocolat

Petits gâteaux ricotta, noisette, chocolat

Ces petits gâteaux seraient signés Ottolenghi, la recette issue du livre" Sweet".

Gratin de pamplemousse

Gratin de pamplemousse

Ce dessert fruité, caramélisé et crémeux en même temps est parfait même après un repas copieux.

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