Les petits plats de Béa

Les petits plats de Béa4 014 recettes

Cuisine & Voyages

Les recettes de cuisine de "Les petits plats de Béa" - page 48


Cake coco-pavot

Cake coco-pavot

Je me suis laissée séduire par ce cake repéré chez Gaëlle alias Sotis sur son blog La gourmandise est un joli défaut.

Poulet crémeux à la tomate et au parmesan

Poulet crémeux à la tomate et au parmesan

Parfois j'ai le plaisir de partager mon pique nique du midi avec ma petite fille dans mon bureau.

Confiture cerises et citron

Confiture cerises et citron

Avoir un cerisier productif dans son jardin permet de s'amuser à mélanger les saveurs.

Quiche sans pâte boeuf haché et légumes verts

Quiche sans pâte boeuf haché et légumes verts

C'est une nouvelle fois une bonne manière de se régaler pour un diner par exemple.

Avocat à la raïta

Avocat à la raïta

Je ne sais pas ce que vous en pensez mais personnellement je trouve la chair de l'avocat déjà bien riche en bouche et je n'apprécie pas les assaisonnements à base de mayonnaise pour ce légume "fruit".

Raviolis au boeuf poêlés au beurre de sauge - balade italienne aux 5 Terres.

Raviolis au boeuf poêlés au beurre de sauge - balade italienne aux 5 Terres.

En mai, ma fille Daphné a passé une semaine en Italie.

Cocktail à la liqueur de fleurs de sureau, gin et fraises fraiches

Cocktail à la liqueur de fleurs de sureau, gin et fraises fraiches

C'est un cocktail de saison, un joli apéritif, coloré et parfumé.

Flan aux cerises et à la fève tonka

Flan aux cerises et à la fève tonka

Je vous ai déjà proposé un flan pâtissier aux cerises.

5 desserts fraises et rhubarbe

5 desserts fraises et rhubarbe

Ces deux fruits de saison se marient à merveille.

Salade de poivrons  à la féta et aux amandes et pains plats au zaatar

Salade de poivrons à la féta et aux amandes et pains plats au zaatar

C'est à nouveau un repas végétarien servi un soir.

Sauce verte (pour grillades)

Sauce verte (pour grillades)

Ca pourrait être la sauce de votre été.

Cake à la pâte d'amandes, fleur d'oranger et oranges confites

Cake à la pâte d'amandes, fleur d'oranger et oranges confites

Ma petite fille Zoé est en CM2 et son école est mitoyenne au collège où je travaille.

Croquettes de poulet et courgette

Croquettes de poulet et courgette

Ces croquettes sont vraiment sympa.

Oeufs durs et asperges vertes sauce aurore

Oeufs durs et asperges vertes sauce aurore

Lorsque j'ai vu chez Christelle la cuisine de Poupoule, son gratin d'oeufs durs sauce aurore, je venais juste de publier cette recette d'oeufs durs au gorgonzola et pourtant j'ai tout de suite été tentée.

Salade printanière vide frigo

Salade printanière vide frigo

Pas d'erreur c'est bien une salade vide frigo.

Brochettes de boeuf marinade au zaatar, sumac et mélasse de grenade

Brochettes de boeuf marinade au zaatar, sumac et mélasse de grenade

Envie de sortir le barbecue ou la plancha, je vous propose ces brochettes de boeuf bien parfumées aux saveurs libanaises.

Tarte au yaourt sans pâte, compotée de rhubarbe et abricots secs

Tarte au yaourt sans pâte, compotée de rhubarbe et abricots secs

C'est tout à fait le genre de dessert que j'aime.

Clafoutis aux asperges et à l'ail des ours

Clafoutis aux asperges et à l'ail des ours

Il faut vraiment que vous vous laissez séduire par ce clafoutis, il est tellement bon.

Du sirop de fleurs de sureau et son utilisation

Du sirop de fleurs de sureau et son utilisation

En cette saison, j'aime profiter de ce que m'offre la nature.

Filet mignon et chou fleur à la plancha sauce teriyaki

Filet mignon et chou fleur à la plancha sauce teriyaki

Avec les beaux jours la plancha a fait sous retour sur ma terrasse.

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