Les recettes de cuisine de "Les petits plats de Béa" - page 49

Tresse aux poireaux et au Maroilles - balade régionale à Rieulay

Ca fait un petit moment que je ne vous ai proposé un plat à base de Maroilles.

Langue de bœuf sauce gribiche

C'est une publication qui ne va peut être pas faire l'unanimité.

Le chou farci

Je vous propose cette sélection de chou farci.

Orecchiette aux calamars à l'ail sauce tomate pimentée

C'est un bon plat vite préparé que j'ai emprunté à ma copinaute Zika sur son blog de cuisine bonoise.

Petits pains au grand épeautre, figues et noix à la MAP

C'est une nouvelle fournée de pain, préparé à la machine à pain, du pain cuit en version petits pains, pour pouvoir en congeler une partie et avoir du pain frais tout au long de la semaine.

Gratin de quinoa, brocolis et champignons

C'est un bon petit plat végétarien complet et léger comme j'aime en servir le soir.

Galettes de sarrasin au boudin noir - balade bretonne à vannes

Si vous êtes fans de boudin cette galette de sarrasin garnie de rondelles de boudin, d'oignon et de pommes de terre légèrement sautées est faite pour vous.

Crêpe Mont Blanc

A partir du dessert Mont Blanc j'ai composé ces crêpes gourmandes garnies de curd aux oranges sanguines et à la meringue concassée et recouverte de crème fouettée à la crème de marron.

Crêpes à la ciboulette, champignons coppa et raclette

Comme la chandeleur tombe en février et qu'à cette période on aime également manger de la raclette vous pourriez vous retrouver dans la même situation que moi l'an dernier, avec un reste de raclette et de coppa dans le frigo qui donne l'inspiration pour.

Riz au poulet hainan

Pour ce jour de nouvel an chinois je vous propose une belle recette légère, originale qui nous a vraiment emballé.

Omelette asiatique à la ciboulette thaïe et aux shiitakes

C'est une bonne omelette gouteuse idéale pour un bon diner.

Crêpes tourbillon au chocolat

C'est une recette ludique, peut être à préparer avec les enfants.

Soupe chinoise aux bouchées vapeur

C'est une soupe aux saveurs asiatiques prononcées et complète avec ces bouchées vapeur aux crevettes accompagnées de champignons et de légumes, une recette express, prête en quelques minutes.

Panna cotta aux zestes d'orange

Aujourd'hui je vous propose un dessert tout simple mais tellement bon qu'il méritait que je vous le partage.

Nouilles chinoises aux légumes et lardons de canard fumés

Aujourd'hui je vous propose un plat que j'aime particulièrement servir en fin de semaine.

Saumon marinade à l'ail, moutarde et citron

C'est vraiment une très bonne assiette vite préparée, parfumée que j'avais repérée chez Natalia Sucre et Epices.

Recettes pour un nouvel an chinois réussi

Si vous avez envie de cuisiner un repas asiatique pour le nouvel an chinois qui sera célébré mardi 1er février, voici quelques idées pour composer votre menu.