Les recettes de cuisine de "Les petits plats de Béa" - page 29

Bouchées feuilletées à la saucisse de Strasbourg, moutarde et mimolette

J'achète rarement des saucisses type Strasbourg, Frankfort ou autre.

Picon à la bière

Le Picon bière est une tradition de nos estaminets.

Le haché du boucher sauce au Maroilles - Balade régionale au musée "La Piscine" à Roubaix

Une recette toute simple que l'on trouve souvent sur les cartes des restaurants de ma région.

Pain au lait ultra moelleux

Vous le savez, j'aime avoir sur ma table du petit déjeuner une préparation maison, que ce soit du pain, de la brioche, du cake, un gâteau santé etc.

Oeufs brouillés à la pâte d'olives noires de Nyons - balade provençale à Ségueret

Lors de mon séjour dans la Drôme Provençale je vous avais déjà dit avoir visité un moulin à huile à l'ancienne, olives pressées sur pierre.

Velouté aux épluchures d'asperges

C'est une recette qu'il fallait que je partage en ce moment.

Tarte financière aux abricots

C'est une tarte pour faire plaisir à Monsieur les petits plats qui aime particulièrement les tartes aux abricots.

Plateau de sushis maison

Les sushis reviennent souvent sur ma table pour l'apéro de fin de semaine.

Vol au vent parmentier

Pour utiliser du blanc de volaille cuit qui en général reste dans le plat car chez moi c'est le morceau qu'on aime le moins, j'ai préparé ce parmentier.

Quiche au cresson - balade à Veules les Roses

Chez moi le cresson ça n'est pas qu' en salade ou en potage, cette fois ci je l'ai incorporé dans une quiche pour une entrée ou un diner qui change d'une quiche traditionnelle.

Muffins banana bread - Balade au jardin Van Beek

Au petit déjeuner ou au gouter vous pourriez vous régaler de ces mini banana bread.

Omelette aux fleurs de pissenlit

En cherchant sur le net une nouvelle manière de cuisiner les pissenlits, je suis tombée sur cette recette sur Cuisine Actuelle.

Gratin de crozets à l'ail des ours

Quand on aime la saveur aillée et qu'on découvre celle de l'ail des ours on devient addict.

Les oeufs colorés

En ce jour de Pâques, je vous propose ce récapitulatif des recettes d'oeufs colorés.

Escargots à la crème pâtissière à la fève tonka et aux cranberries

Une viennoiserie pour le petit déjeuner, qu'en pensez vous ? Pour changer de ces pains aux raisins ou encore des ces couques suisses ici j'ai choisi d'utiliser de la fève tonka pour parfumée la crème pâtissière, elle va également bien avec la saveur.