Les petits plats de Béa3 928 recettes
Cuisine & Voyages
Cuisse de dinde laquée au miel de fleurs de pissenlit
Il y a deux ans je vous ai proposé une recette de miel de fleurs de pissenlit .
Le chou fleur farci d'Isca
Un chou fleur farci !!, comme pour moi je suppose que ça doit vous interpeler.
Sablés bretons aux fraises et chantilly au basilic
Pour ce 1er mai j'accompagne ces tartelettes d'un joli bouquet de muguet de mon jardin, un petit cadeau virtuel pour qu'il vous apporte le bonheur.
Côtes de porc sauce crèmeuse au piccalilli - Balade belge - Les serres royales à Bruxelles
Chaque année à cette époque durant 3 semaines, la famille royale belge ouvre au public les portes de ses serres royales.
Gâteau magique au citron
Certes ça ne sera peut être pas une découverte, ce gâteau a tourné et tourne encore sur la blogosphère.
Spaghetti all'amatriciana - Balade à Rome (3) le Tibre
Aujourd'hui je vous emmène en Italie avec ce plat de pâtes très facile à réaliser.
Gâteau roulé au chocolat et caramel
A condition d'être au chocolat, le gâteau roulé a été pendant longtemps le gâteau préféré de mon fils, c'est devenu celui de mon petit fils, la continuité.
Boulettes de veau et ebly à la sauce tomate - Balade à Rome (4) l'église San Luidi Dei Francesi
De nouveau ce sera l'Italie qui s'invite dans notre assiette avec cette recette repérée dans un numéro hors série de Maxi Cuisine, dédié spécialement à la cuisine d'Italie.
Crème de semoule à l'huile d'argan et compotée de fruits moelleux
Quoi de mieux qu'une semoule cuite au lait pour mettre en valeur une bonne huile d'argan venue du Maroc.
Ragout de blettes et de pois chiches à la manière de Yotam Ottolenghi
Aujourd'hui je ne suis pas sûre de vous proposer une recette 100% Ottolenghi.
Calamars farcis parfumés au pesto
Les tubes de calamars ou encornets à farcir se prêtent à pas mal de possibilité de farce.
Tarte caramel nougatine
Aujourd'hui je vous propose une tarte qui va vous faire fondre sauf si vous comptez allégrement vos colories.
Les artichauts (récap)
Qu'ils soient gros et dodus comme les artichauts bretons ou vendus en petits bouquets comme les artichauts violets ou poivrade, l'artichaut est un légume qui revient régulièrement sur ma table durant sa saison.
Perche du Nil à la nubienne - Balade égyptienne (9) Abou Simbel
Une partie de la Nubie se situe au sud de l'Egypte à la frontière du Soudan.
Asperges vertes sauce hollandaise aux crevettes grises
Ce plat avec ces crevettes grises m'a fait penser aux côtes belges où il est traditionnel de déguster ces petites crustacés qu'on peut d'ailleurs acheter en cornet.
Salade d'ananas à la verveine
Un bel ananas dans ma corbeille m'a inspirée cette recette fraicheur et légère.
Gratin de boulettes de boeuf à la mozzarella
Chez moi on a toujours plaisir à voir arriver sur la table un plat de boulettes de viande.
Confiture de fraises et fleurs de sureau
Ces deux là ont eu la bonne idée d'arriver dans le jardin en même temps c'est bien un signe.