Les recettes de cuisine de "Les petits plats de Béa" - page 169

Tarte rustique aux trois oignons

Je vous offre une fois de plus la possibilité de vous régaler avec peu d'ingrédients.

Buddha bowl hivernal

A force de voir passer régulièrement ce type d'assiette, je me suis laissée entrainer à appeler cette salade buddha bowl mais à mon avis ce nom de plat est un effet mode, c'est finalement une salade dont les ingrédients sont répartis en compartiments.

Karkadé - balade égyptienne (1) - au fil du Nil

Le karkadé est une boisson phare en Egypte.

Jarret de porc laqué au miel et aux épices douces

Je vous ai déjà proposé un jarret caramélisé (recette ici servie avec de la choucroute).

Tarte rustique orange, amandes et coriandre

Je ne compte plus les tartes rustiques publiées sur ce blog.

Petits pains aux fruits séchés

De bons petits pains maison, à la mie aérée et parsemée de fruits séchés, c'est un petit déjeuner idéal à mes yeux et pour mes papilles, une belle manière de début la journée avec gourmandise et sans excès de sucre.

Endives caramélisées au jambon serrano de Yotam Ottolenghi

Habitant dans le nord de la France, l'endive est un légume incontournable.

Cake citron et coriandre

J'avais déjà fait confiance à Sylvain lorsque j'ai réalisé ces biscuits aux graines de coriandre qui nous ont bien régalés.

Burger-bagel à la dinde et à l'houmous de betterave

Je vous propose des bagels maison, garnis comme des burgers en version chaud/froid.

Filet mignon à la savoyarde et risotto de crozets

Ce plat aux notes montagnardes m'a été soufflé par la carte d'un restaurant où nous avons dîné un soir d'hiver.

Kochari - Balade Egyptienne (2) - La vallée des rois en montgolfière

Aujourd'hui je vous emmène à nouveau en Egypte et vous fais découvrir le kochari.

Ananas au rhum

Vous avez peut être déjà deviné , j'aime le rhum, bon, toujours avec modération.

Chou fleur grillé

Le chou fleur rôti au four avec des variantes d'épices se baladent un peu partout sur les blogs et je l'ai déjà testé à plusieurs reprises avec plaisir.