Les Ordonnances Culinaires Des P'tits Loup10 recettes
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blog œno-gastronomique
Quiche-soufflé au fromage
Aujourd’hui, une petite recette simple et conviviale, une quiche soufflé au fromage.
Saint Jacques sur fondue de poireaux
Voici une recette de noix de Saint Jacques qui ne démériterait pas pour les fêtes qui approchent.
Ronde de daurade et de saumon
Oui, les fêtes sont terminées, mais si cette assiette fait un effet festif, elle n’en reste pas moins un plat raisonnable, tant en prix de revient que d’un point de vue diététique.
Pieds et paquets marseillais
Spécialité typiquement marseillaise, les pieds et paquets sont souvent réalisés à l’occasion d’une fête ou d’une réunion de famille.
Encornets farcis au piment d'Espelette
Une chose est sûre, ce n’est pas évident de se remettre aux bonnes recettes de cuisine après la période des fêtes, suivie immédiatement par l’épiphanie.
Parmentier de potiron au haddock
C’est bientôt Halloween, c’est la fête à la citrouille !! A cette occasion, on vous a concocté un plat aux couleurs d’Halloween, un parmentier de potiron au haddock.
Dim Sum aux crevettes
Bientôt le nouvel an chinois, il faut fêter ça ! Dim Sum signifie : « coeur à petite touche >> en cantonnais.
Galette des rois à la frangipane et aux pépites de chocolat selon Cyril Lignac
Ça y est, les rois mages sont arrivés, nous venons de fêter l’épiphanie en tirant les rois avec une bonne galette frangipane maison.
Terrine de foie gras poêlé
C’est le gros sujet actuel en ces périodes de fêtes, la terrine de foie gras.