Les Ordonnances Culinaires Des P'tits Loup8 recettes
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blog œno-gastronomique
Fondant au chocolat, éclats de caramel
Ce gâteau fondant au chocolat est une tuerie, et il n’y a pas plus simple à réaliser.
Terrine de poulet aux noisettes, chutney de figues, oignons rouges et vinaigre de Banyuls
Une entrée sympathique, ou un plat unique pour un soir, cette terrine de poulet allie les aiguillettes de poulet, les foies et les noisettes pour le croquant.
Tarte fine aux fraises
Ça y est, elle sont là ! Les fraises de Carpentras, produites localement, certes sous serre dans un premier temps, mais en plein champs.
Oeufs au lait
Dessert régressif s’il en est, les œufs au lait c’est quelque chose qui peut nous rappeler l’enfance, les desserts ou les goûters de notre jeunesse.
Phô vietnamien au bœuf
Le Phô, cette fameuse soupe de nouilles, spécialité de Hanoï est considérée par certains comme le plat national vietnamien.
Mille-Feuilles de crêpes aux noisettes caramélisées
Nous sommes assez fiers de notre mille-feuilles de crêpes, aux noisettes caramélisées, à la crème pâtissière au sirop d’érable et à la pâte à tartiner maison.
Galette des rois à la frangipane et aux pépites de chocolat selon Cyril Lignac
Ça y est, les rois mages sont arrivés, nous venons de fêter l’épiphanie en tirant les rois avec une bonne galette frangipane maison.