Les Mets de Rosy417 recettes
Un partage de recettes simples ou élaborées pour petites et grandes occasions...
Moelleux au surimi
Recette prise dans le forum "Plaisirs gourmands"postée par Vapa, un membre de celui ci, c'est une excellente idée pour un repas du soir avec une salade ou tout simplement en entrée avant de déguster de bien bonnes moules.
Cake aux pommes et à l'extrait d'amande amére
Depuis un moment que j'avais repéré cette recette sur le catalogue d'automne/hiver de chez Tupperware, elle me faisait de l'oeil et comme en ce moment c'est la pleine saison des pommes autant en profiter de faire ce beau dessert.
Petits croissants apéritif au boursin et tomates séchées
A mon tour, d'avoir craqué pour cette plaque à croissants que vous pouvez voir ici tout en image et en explication, merci à toi Charmela, de m'avoir fait découvrir cette plaque par ton article, je ne regrette pas mon achat.
Blinis accompagné de créme de chorizo, mascarpone et poivrons rouges
C'est en voyant la recette quotidienne de chez Goosto que je reçois dans mes mails, que m'est venue l'idée de faire des blinis pour l'accompagner en apéro.
Tarte tatin accompagné de chantilly
C'est en voyant cette tarte ici que l'envie d'en faire une à ma façon m'est venue, une seule chose de plus en gourmandise, j'y ai rajouté une touche de chantilly faite maison par le fameux speedy chef de chez Tupperware.
Madeleines marbrées
Mon fils m'a passé commande de deux gâteaux pour emporter à l'école à l'occassion de son anniversaire.
Gâteau aux pommes (façon grand mère)
C'est à l'occasion de l'anniversaire de mon fils que j'ai réalisé ce gateau, dont la recette provient de Sabry, un membre du forum "Plaisirs Gourmands", juste une chose de perso que j'ai rajouté : une cuillère à soupe de Grand Marnier, on ne sent même.
Tarte au saumon, poireau et boursin
J'avais vu cette recette chez Cojocano, je n'ai rien rectifié sauf la cuisson des poireaux je l'ai faite au micro ondes dans un récipient adapté et le saumon je l'ai fait cuire au four avec un filet d'huile d'olive.
Un petit jeu ça vous tente?
Anne du blog "Papilles et Pupilles" organise une photothéque de vos spécialités régionales.
Moules aux lardons, tomates et boursin
Pas facile de photographier des moules avec leur sauce mais bon le principal c'est que vous puissez voir à quoi cela ressemble ma recette, surtout avec de bonnes moules du poissonnier bien grosses.
Gaufres à la vanille
Mon loulou m'a demandé à deux reprises le mercredi de faire des gaufres, je n'allais pas lui refuser surtout avec le temps qu'il fait dehors en ce temps ci, un bon goûter avec du nutella ou tout simplement du sucre ou autrement à votre guise, réchauffe.
Mousse au citron
C'est au dos du paquet de sucre saveur citron que j'ai trouvé cette recette qui plairait bien à mes proches qui adorent le citron mais cette mousse d'aprés mon mari est un peu trop acide à son goût donc pour les amateurs d'acidités de citron, c'est pour.
Tarte aux pommes à la créme de belle maman
Cette recette vient tout droit de belle maman qui me l'a transmise il y a quelques années déjà, je l'ai déjà faite à plusieurs reprises tellement que c'est simple à faire et délicieux.
Chaussons à ma façon
Un nouveau joujou est arrivé chez moi il y a peu de temps, le chausson party de chez Tupperware, j'ai craqué moi aussi lorsque il y avait la vente du pinceau silicone+le chausson party pour 15,99 euros car mon pinceau commençait à rendre l'âme.
Gateau roulé à la pâte de spéculoos enrobage chocolat praliné
Un jeudi soir vers 20h mon mari me dit :" aurais tu le temps de faire un gâteau rapide pour amener à mon boulot demain vendredi pour mon anniversaire", je n'allais pas lui dire non mais je lui ai dit pourquoi pas un gâteau roulé.
Madeleines à la pralinoise
Cette idée de madeleines m'est venue lors de la semaine dernière où il ne faisait pas beau et tout tristounet, un temps vraiment à rester sous la couette, je voulais quelque chose pour me réchauffer le coeur.
Foie gras sur lit de pommes caramélisées
C'est en voyant cette recette ici que l'envie m'est venue d'en faire à ma façon pour le lendemain de l'anniversaire de mon mari car j'avais encore des bouches à nourrir Merci à toi Audrey pour l'inspiration de la recette, tous mes invités se sont régalés.
Rôti de porc orloff au boursin
Cette recette je l'ai piochée ici, et agrémentée à ma façon lors d'un repas de lendemain de l'anniversaire de mon mari, appréciée par tous mes invités, c'est excellent accompagné de pâtes fraîches ou de pommes de terre vapeur.
Le pére Noël est passé...
J'avais reçu avant Noël, un accord de partenariat établi avec le site Alapage, un site où l'on peut trouver des tas de divers livres dans diverses catégories, mais moi c'était vers la cuisine que j'étais orientée, malgré que cela a été difficile parmis.
Gateau au yaourt à la framboise et sa mousse au mascarpone
C'est lors du repas d'anniversaire de mon mari que j'ai réalisé ce gateau dont j'ai repris la recette chez Cojocano, pas tout à fait de la même façon.