Recette migrée de mon ancien blog 😉 Pour le Réveillon de Noël ,je n’arrêtais pas de penser à mon repas ( c’est moi qui recevais ) : Pour l’entrée c’était assez simple puisqu…
Vous recherchez une recette pour réaliser votre foie gras maison simplement et facilement ? Cette recette est faite pour vous.
Si vous aimez les pommes caramélisées et le foie gras, cette recette est pour vous.
Panna cotta au foie gras, pommes caramélisées et pain d'épices
Foie gras poêlé aux endives caramélisées au pineau.
Voici aujourd’hui une petite verrine bien sympa pour l’apéro et très facile à réaliser : des dés de poires caramélisées et des dés de foie.
Et voici la 2ème recette de l'Atelier des Chefs : Verrine de pommes Golden caramélisées, émulsion au thé et crumble au foie-gras pour 6 personnes INGREDIENTS : Pomme(s) : 6 pièce(s) Sucre semoule : 100 gramme(s) Pour le crumble : Farine de blé : 60 gramme(s).
Ingrédients: 1 foie gras de canard dénervé (on peut tout aussi bien dénerver le foie) 2 pommes golden 1 verre à liqueur de muscat 1.
Ce que j'aime avant les fêtes, c'est de tester quelques idées avant le repas de Noël pour voir si c'est bon (ou pas), voir si les idées qu'on a dans la têtes sont réalisables ou totalement fantaisistes.
Voici encore une petite idée pour la Saint-Valentin, une petite entrée rapide et délicieuse.
Quand nous achetons un foie gras, nous essayons de le prendre assez gros pour le cuisiner de différentes façons.
La semaine dernière, vous avez beaucoup apprécié mes petites verrines avocat – saumon fumé, cette semaine je vous donne encore la recette.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Élégante et généreuse, la bière de Noël est la complice inattendue des repas de fêtes de fin d’année.
Avec une telle recette, c’est tout un univers de sensations, d’odeurs et de saveurs qui s’offrent à tous nos sens en éveil, le bonheur simple à la française en quelque sorte !
Niveau de difficulté : facile
C'est une petite verrine que je fais souvent car elle est toujours très appréciée, elle est aussi rapide et facile à réaliser.
La recette de Stéphane Andrieux, chef étoilé du Château de La Treyne à Lacave (46)Niveau de difficulté : moyen
Bonjour les copains et copines, Boby vient de vous inventer une recette sympa avec du foie gras, rapide et simple, tous les amis ont aimé, à vous de la découvrir, et de la déguster.
Bonjour les cocos,la suite pour le 14 fevrier bien sur,aujourd’hui une entrée cool,au foie gras,moi j’aime cette fraicheur,et vous allez voire la recette est simple,à vos fourneaux ,sui…
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