La Patisserie de Romain

La Patisserie de Romain219 recettes

Idées recettes de pâtisserie française et d'ailleurs ainsi que trucs et astuces. #Entremets #chocolat #dessert #gourmandise #pâtisserie #pastry #recette #blog #facile #patisserie

Les recettes de cuisine de "La Patisserie de Romain" - page 6


Zebra cake

Zebra cake

Tout le monde a en souvenir un petit gâteau de grande surface, "le savane".

The brownie caramel

The brownie caramel

Recette très simple à réaliser à la fois gourmand et croquant, c'est LE gâteau des gourmands.

La chandeleur fête des crêpes

La chandeleur fête des crêpes

La chandeleur est LE moment de février.

Panna Cotta Dulcey mangue

Panna Cotta Dulcey mangue

Quand la douceur du chocolat Dulcey de Valrhona rencontre la mangue.

Mousse Gourmande au chocolat

Mousse Gourmande au chocolat

Le dessert classique revisité par Eddie Benghanem (chef pâtissier au Trianon Palace à Versailles).

Kosmik exotique "à ma façon"

Kosmik exotique "à ma façon"

Après vous avoir présenté le Kosmik banoffee de Christophe Michalak.

Les incroyables Krumchy de Michalak

Les incroyables Krumchy de Michalak

Lors d’un petit séjour à Paris, je suis allé à la boutique de Christophe Michalak.

#Fondant au chocolat avec  insert Etnao #Valrhona

#Fondant au chocolat avec insert Etnao #Valrhona

Insert Etnao?? Mais qu'est ce donc? Ce sont des palets de chocolat qui se glissent au coeur de votre fondant individuel.

Cake Rock and Roll

Cake Rock and Roll

Cake praliné Cacahuète Dulcey Voici le programme du jour!!!! Merci Christophe Michalak pour ce petit bijoux de gourmandises.

#Tourbillon

#Tourbillon

Cette recette mêle la douceur du chocolat et celle de la vanille au fruits de la passion pour exiter nos papilles.

La tarte aux fraises à ma façon

La tarte aux fraises à ma façon

C es derniers temps, je recherchais de quelle manière j’allais revisiter la classique tarte aux fraises.

Tartelettes façon crèmes brûlées au gingembre

Tartelettes façon crèmes brûlées au gingembre

Recette pour 4 tartelettes de 12cm de diamètre.

La tarte aux mirabelles d'Eric Kayser #mirabelle #tarteauxmirabelles

La tarte aux mirabelles d'Eric Kayser #mirabelle #tarteauxmirabelles

La mirabelle!!! Ah!!!! Ne la présentons plus, mais il existe deux variétés principales : la mirabelle de Metz et la mirabelle de Nancy.

#Entremet Fleur de sel #caramelbeurresale

#Entremet Fleur de sel #caramelbeurresale

Voici une recette de Christophe Felder ( pâtissier chocolatier glacier confiseur français) mais ne le présentons plus!!! Cette recette mêle le caramel au chocolat.

Le clafouble du moment by Christophe Michalak

Le clafouble du moment by Christophe Michalak

Vous allez me dire mais qu'est-ce qu'il nous a encore inventé??? Tout simplement un mix entre un clafouti et un crumble.

La tarte au citron meringuée revisitée #tarteaucitronmeringuée #revisite

La tarte au citron meringuée revisitée #tarteaucitronmeringuée #revisite

Aujourd'hui au programme, la fameuse et traditionnelle tarte au citron meringué.

DOME CITRON FRAMBOISE NOIX DE PECAN BISCUIT MADELEINE

DOME CITRON FRAMBOISE NOIX DE PECAN BISCUIT MADELEINE

Ingrédients Biscuit madeleine 130g de farine ½ sachet de levure chimique 1citron (pour le zeste uniquement) ou une gousse de vanille 3 œufs entier 120g de sucre en poudre 100g de beurre 30g d’huile d’olive Croustillant noix de pécans 60 g de noix de.

#Gâteaumagique au chocolat blanc

#Gâteaumagique au chocolat blanc

Le temps de retourner sur les bancs de l'école arrive et nos chères petites têtes blondes vont être affamées en rentrant à l'heure du goûter.

#Entremets du moment version framboise

#Entremets du moment version framboise

Le mariage du chocolat et de la framboise!!! Voici donc ma version de ce mariage incontournable réalisé avec le moule eclipse de Silikomart POUR CONNAÎTRE LE MATÉRIEL ET LES INGRÉDIENTS UTILISÉS ICI, CLIQUEZ SUR LES LIENS EN ROUGE.

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