Les recettes de cuisine de "La Patisserie de Romain" - page 4

Gâteau de semoule au caramel

Le plus simplissime des desserts de tout les jours et surtout INRATABLE.

Bûche cappuccino

Ma réalisation Ingrédients pour un entremet de 24 cm de diamètre et 6 cm de haut (8 à 10 personnes) ou un moule à bûche flexipan ou moule buchette.

Bûche vanille, fraise des bois et biscuits roses sans moule avec des bouteilles d’eau

Ingrédients pour une bûche de 32 cm : Pour la ganache montée à la vanille : 120 g de chocolat blanc 530 g de crème fleurette 1 cuillerée à café d’extrait de vanille liquide 2 feuilles de gélatine Pour l’insert aux fruits : 250 g de purée de fraises des.

Bûches poires-spéculoos-caramel

RÉALISATION : une bûche de 20cm x 8cm C'est un dessert à préparer la veille ! Pour le biscuit : 4 spéculoos 40g de beurre pommade doux 40g de farine 40g de sucre en poudre 1 oeuf Pour la mousse : 1 grosse boite de poires au sirop (455g poids égoutté).

Croissants Vanille Noisettes

I ngrédients : – 200 g de beurre ramolli– 150 g de sucre en poudre– de la vanille liquide ou en poudre– 200 g de noisettes en poudre– 500 g de farine – Pour saupoudrer : du sucre glace et du sucre vanillé Préparation des Croissants Vanille Noisettes.

Spitzbuben à la confiture

Ingrédients : – 250 g de farine– 1 cuillère à café de levure– 1 oeuf– 150 g de beurre pommade– 120 g de sucre glace– 1 gousse de vanille grattée – confiture de fraise Préparation des Spitzbuben à la confiture : Temps de préparation : 45 minutes Temps.

Les Etoiles à la cannelle ou Zimtsterne

Ingrédients : Ingrédients pour la pâte : – 250 g de sucre glace– 2 cuillères à café de cannelle en poudre– 250 g d’amande en poudre– 2 blancs d’oeufs Ingrédients pour le glaçage : – 1 blanc d’oeuf– 160 g de sucre glace Mélanger ensemble le sucre glace,.

Truffes au chocolat Cyril Lignac

Ingrédients 50 g de cacao en poudre non sucré 20 g de beurre 10 cl de crème fraîche épaisse 250 g de chocolat noir Cassez le chocolat en petits morceaux et mettez-le à fondre au bain-marie avec 1 cuillerée à soupe d’eau.

Pain d'epices alsacien

Ingrédients • 250g de miel (type mille fleurs)• 200g de farine• 1 sachet de levure chimique• 50g de cassonade• 2 cuillères à soupe d’eau• 1 oeuf• 1 pincée de sel• 10g de mélange d’épices (cannelle, gingembre, clou de girofle, noix de muscade) – à doser.

Selection pour les fêtes de fin d'années

Je vous invite à visiter la page consacrée aux fêtes de fin d'années

ENTREMET CANADA

Avec ce dessert, vous allez vous évadez de l’autre côté de l’atlantique.

Comment devenir le roi des #macarons ???

J'ai déjà publier la recette des #macarons.

Ma version de la fôret noire

Voici ma version de Schwarzwälder Kirschtorte ou plus familièrement la forêt noire.

La galette comtoise

Ingrédients 250 ml de lait 4 cuillères à soupe de sucre blanc 70 g de beurre 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 130 g de farine 3 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 jaune d'oeuf pour la dorure du dessus.