La Patisserie de Romain219 recettes
Idées recettes de pâtisserie française et d'ailleurs ainsi que trucs et astuces. #Entremets #chocolat #dessert #gourmandise #pâtisserie #pastry #recette #blog #facile #patisserie
L'incontournable Kouglof
Cette brioche Alsacienne ultra célèbre est un incontournable pendant les fêtes de fins d’années.
Ma terrine de crêpes Choco Noisette
Au programme pour la Chandeleur, une terrine de crêpe originale et gourmande.
Ma bûche Chocolat Praliné Graines de courges
Un mariage de saveurs à la fois classique et surprenant, voilà ce qui rend ma dernière création si unique.
Ma version du fraisier
Plongez dans la délicatesse d'un fraisier revisitée du traditionnel fraisier, où la légèreté des saveurs se marie à une subtile touche de citron.
Le Traditionnel Panettone
Le fameux panettone est la star des brioches au moment des fêtes de fins d’années.
Le Marbré Noix Chocolat
Nous avons tous des souvenirs d’enfance qui nous reviennent quand on parle de marbré au chocolat.
Mon entremet Fraise Yuzu
Le printemps pointe le bout de son nez et dans ses bagages les premières fraises.
Les Pains au chocolat
Qui n’a pas rêvé de cette bonne odeur de pains chaud le matin au réveil ? Ou alors des pains au chocolat hyper croustillant pour le goûter ? Prenons le temps de façonner, travailler, plier, replie, rouler et d’obtenir ces petits pains dignes de Cédric.
Le Nuage Fraise et Yaourt
Envie d’un yaourt original ? Foncez pour ma version entremets ultra fraiche et goûteuse.
Ma Tarte aux noix et caramel
Ingrédients Pour la pâte sablée 125g de beurre pommade 75g de sucre glace 25g de poudre de noisettes 1 œuf entier 200g de farine Pour la crème de noix 50g de noix en poudre 50g de sucre 1 œufs Pour le caramel moelleux 50g de sucre en poudre 10g de glucose.
Les beignets fourrés comme à la plage
Chichi!!!! Chouchouuuuuu!!!! Beignetttttt!!!! Ah les souvenirs d'enfance au bord de la plage, avec ses vendeurs ambulants et les beignets fourré.
Ma version du fraisier
Ah le fraisier !!! Pâtisserie incontournable que tout le monde adore !! Je vous avais déjà proposer des recettes originales comme celui-ci , celui-là ou encore ceci .
La Tarte aux fraises crème brulée basilic d’Ophélie Bares
Fraise rime avec soleil, chantilly, chaleur, gourmandise, tarte, glace, bronzette, etc… Le dernier numéro Fou de Pâtisserie a mis en avant la réalisation de la cheffe Ophélie Bares.
Mon Entremets pêche abricot et romarin
Et si on prolongeait un peu l’été ? Je vous propose cet entremet avec les fruits stars de nos étés : la pêche et l’abricot.
Le Flankie de Julien Meunier
Dernièrement, j’ai déniché sur Instagram cette pépite signer Julien Meunier du Jiva Hill Resort à Genève.