La Patisserie de Romain194 recettes
Idées recettes de pâtisserie française et d'ailleurs ainsi que trucs et astuces. #Entremets #chocolat #dessert #gourmandise #pâtisserie #pastry #recette #blog #facile #patisserie
Les incroyables Krumchy de Michalak
Lors d’un petit séjour à Paris, je suis allé à la boutique de Christophe Michalak.
#Fondant au chocolat avec insert Etnao #Valrhona
Insert Etnao?? Mais qu'est ce donc? Ce sont des palets de chocolat qui se glissent au coeur de votre fondant individuel.
Cake Rock and Roll
Cake praliné Cacahuète Dulcey Voici le programme du jour!!!! Merci Christophe Michalak pour ce petit bijoux de gourmandises.
#Tourbillon
Cette recette mêle la douceur du chocolat et celle de la vanille au fruits de la passion pour exiter nos papilles.
La tarte aux fraises à ma façon
C es derniers temps, je recherchais de quelle manière j’allais revisiter la classique tarte aux fraises.
La tarte aux mirabelles d'Eric Kayser #mirabelle #tarteauxmirabelles
La mirabelle!!! Ah!!!! Ne la présentons plus, mais il existe deux variétés principales : la mirabelle de Metz et la mirabelle de Nancy.
#Entremet Fleur de sel #caramelbeurresale
Voici une recette de Christophe Felder ( pâtissier chocolatier glacier confiseur français) mais ne le présentons plus!!! Cette recette mêle le caramel au chocolat.
Le clafouble du moment by Christophe Michalak
Vous allez me dire mais qu'est-ce qu'il nous a encore inventé??? Tout simplement un mix entre un clafouti et un crumble.
La tarte au citron meringuée revisitée #tarteaucitronmeringuée #revisite
Aujourd'hui au programme, la fameuse et traditionnelle tarte au citron meringué.
DOME CITRON FRAMBOISE NOIX DE PECAN BISCUIT MADELEINE
Ingrédients Biscuit madeleine 130g de farine ½ sachet de levure chimique 1citron (pour le zeste uniquement) ou une gousse de vanille 3 œufs entier 120g de sucre en poudre 100g de beurre 30g d’huile d’olive Croustillant noix de pécans 60 g de noix de.
#Gâteaumagique au chocolat blanc
Le temps de retourner sur les bancs de l'école arrive et nos chères petites têtes blondes vont être affamées en rentrant à l'heure du goûter.
#Entremets du moment version framboise
Le mariage du chocolat et de la framboise!!! Voici donc ma version de ce mariage incontournable réalisé avec le moule eclipse de Silikomart POUR CONNAÎTRE LE MATÉRIEL ET LES INGRÉDIENTS UTILISÉS ICI, CLIQUEZ SUR LES LIENS EN ROUGE.
Que faire avec des poires? Une super #tarte Bourdaloue #patisseriefrançaise
La tarte Bourdaloue est une tarte aux poires créée au XIX e siècle par un pâtissier parisien, Fasquelle, installé rue Bourdaloue à Paris.
Salon du Chocolat 2017
Et si les chocolatiers et pâtissiers étaient les Nouveaux Aventuriers ? C’est sur ce thème inédit que le 23ème Salon du Chocolat ouvrira ses portes à Paris, du 28 octobre au 1er novembre 2017, Porte de Versailles, pour 5 jours de découvertes, de passion.
Le secret d’un financier aux noisettes pralinées
Cette recette est idéale pour utiliser le surplus de blancs d’œufs dont on ne sait jamais quoi faire.
Arretez tout!! Voici la recette des profiteroles Paris-Brest!!! Vous ne les verrez pas de la même façon!!
La recette du jour est un pur délit de gourmandise !! La transformation du fameux, que dis-je cultissime Paris-Brest en une simplissime profiterole.
Comment réaliser son praliné noisette maison??
La fabrication du praliné peut paraitre compliquée mais après avoir lu cet article plus rien ne vous échappera.