La cuisine de Messidor384 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Filet de truite, sauce au lait de coco +
C’est la manière la plus simple et la plus rapide de servir les filets de truite, en les accompagnant de nouilles fines et d’une sauce au c.
Filets d’aiglefin à l’orange +
Même s’il faut peu d’ingrédients pour cuisiner des filets de poisson, je n’aurais pas pensé que trois suffiraient à rendre ces filets aussi .
Filet de truite sur tombée de fenouil +
Les amateurs de fenouil vont se délecter de cette sauce fine mitonnée très doucement dans le vin blanc, puis dans un mélange soyeux.
Filets de doré, sauce aux champignons et à l’estragon + bis
Un poisson qui ne déçoit jamais, aussi beau que fin et fondant, une sauce à l’estragon meilleure que son apparence un peu grise, en cause de.
Escalopes de dinde bbq, sauce suave +
On trouve chez Maxi de belles escalopes de filet de dinde emballées sous vide à un prix très accessible.
Filets de poisson en croûte de pacanes et de figues +
Déguster des filets de poisson en variant les enrobages croustillants est presque toujours une délicieuse surprise, la combinaison d’hier - .
Filet de porc, sauce aux oignons et au porto +
Je ne me suis pas cassé la tête pour chercher une sauce afin d'accompagner ce beau filet de porc, j’ai pris la même qui nous avait comblés a.
Filets d’aiglefin en sauce thaïe, garnitures surprises +
J’aime bien servir les poissons blancs en sauce quand il reste des petites pâtes au frigo et la sauce au lait de coco et au cari s’est impos.
Tacos au saumon vite prêts +
Comment préparer un repas pour deux avec un filet de saumon juste assez gros pour une personne ? Par le plus heureux des hasards, j’avais d.
Filet de truite confit aux herbes +
Une très chouette recette estivale à réaliser pour recevoir sans passer des heures dans la cuisine.
Filets de sole express en croûte croquante +
Cette manière de cuire les poissons plats, en les enduisant d’un enrobage crémeux avant de les recouvrir d’une garniture croquante, convient.
Médaillons de porc bbq, sauce à l’érable +
Je ne me suis pas compliqué la vie pour préparer ce beau filet de porc, je l’ai simplement assaisonné d’épices à bifteck quelques minutes av.
Filet de morue au lait de coco, version simplifiée +
Le filet de morue, comme la plupart des poissons blancs, adore se baigner dans des sauces onctueuses et finement aromatisées de cari.
Filet de morue à la jamaïcaine +
Une chouette recette de Passeport Santé que j’ai dû adapter à ce que j’avais, mais qui a fait nos délices hier.
Filet de boeuf poêlé, sauce exquise + bis
Il arrive que les petits rôtis de filet de boeuf offerts en promotion ne soient pas à la hauteur de nos attentes.
Filet de truite, façon gremolata +
Une délicieuse recette de Jean-François Plante a fait notre bonheur hier, des pavés de truite garnis d’herbes et bien arrosés de quartiers d.
Filets de poisson, sauce crémeuse à l’orange
Il arrive qu’une sauce bien goûteuse fasse oublier le peu d’intérêt d’un poisson.
Filets de truite au pesto léger +
Il existe un délicieuse complicité entre la truite et le pesto, peu importe avec quelle herbe on le prépare, la combinaison est toujours exq.
Soupe de poisson simplifiée +
Quelle délicieuse idée a eue mon goûteur de proposer une soupe avec le beau filet de morue que nous avions.