La cuisine de Messidor384 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Filet de porc emballé de prosciutto à la friteuse à air +
Dans notre petit four-grille pain équipé de la fonction friture à air, nous avons testé cette chouette recette.
V 67 - Filets de sébaste, façon Méditerranée +
Un poisson offert de plus en plus souvent en promotion et qui s’accommode bien d’ingrédients aimés de la cuisine grecque, poivron, huile d’o.
V 63 - Filets d’aiglefin, façon bruschetta +
Une manière toute simple d’apprêter l’aiglefin est de le recouvrir durant sa cuisson d’une préparation à base de petites tomates, de basilic.
V56 - Filets de truite, sauce dijonnaise +
Deux portions d’un beau filet de truite, une petite sauce crémeuse aux champignons et une purée de pommes de terre et de patate douce, il n’.
Bons achats en épicerie - Du 27 juillet au 2 août 2023
Ce sont presque des copiés-collés de la semaine dernière, mais emballons-nous, il y des poulets entiers emballés par deux et des filets de .
Vacances en cuisine 47 - Bouchées de porc aux deux moutardes +
Avec un filet de porc très irrégulier, impossible de tailler de beaux médaillons.
Vacances en cuisine 28 - Spanako pizza à la truite +
Une recette que j’ai modifiée en y ajoutant un ingrédient vedette, un bon filet de truite sur une pâte feuilletée, un plat que je referai ce.
Vacances en cuisine 7. Filet de morue à la provençale
Ce filet de morue a été mis au four, mais on aurait pu le poêler aussi, il est simplement assaisonné et recouvert au pinceau d’une fine couc.
Sauce à la truite sur pâtes +
Que faire avec un tout petit filet de truite qu’on a surgelé pour ne pas le perdre ? Eh bien, on le dégèle et on prépare une sauce béchamel .
Filet de morue à l’italienne
Le hasard fait bien les choses, notre vieil ami qui vit tout près d’ici depuis une trentaine d’années est un de ceux qui m’ont donné envie d.
La cuisine de Messidor
Métro propose des poires, un filet de morue et des jeunes canards à prix raisonnables.
Filets de truite au goût d’orange, façon fusion +
Parce que la truite aime la variété, je lui ai proposé hier des ingrédients empruntés à la cuisine japonaise, mais avec une sauce aux saveur.
Filets de truite aux pêches +
La recette originale était pour du saumon, j’avais de la truite, elle s’accompagnait de mangues, je n’arrive jamais à les faire mûrir correc.
Médaillons de porc express à l’orientale +
Un repas vite prêt, un filet tendre et fondant qui s’imprègne rapidement d’une sauce aux saveurs asiatiques où perce un petit goût d’orange,.
Filets de truite en papillote, saveurs de pomme et de cari +
Les papillotes sont semblables à des petites marmites, elles retiennent les saveurs des aliments en cuisant au four, ici, de la truite et un.
Filets de doré, sauce crémeuse express +
Quand le doré européen est en promotion, je cherche déjà la petite sauce qui nappera ce poisson délicat pour en faire un régal.
Sauté de porc, sauce à la pomme et au porto +
Que faire avec un filet de porc trop petit pour réaliser un repas pour deux ? Réunir quelques légumes et composer une petite sauce qui saura.
Filet de porc au coulis de carotte +
Dans le premier livre de Jean-François Plante*, qui date de 1995, j’ai trouvé cette recette différente et originale qui met en valeur un lég.
Filets de morue à la friteuse santé +
Dans notre petit four-grille-pain muni du mode de cuisson à air chaud, j’ai testé hier une façon facile et rapide d’obtenir un filet de pois.