La cuisine de Messidor3 754 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Ma cuisine en temps de pandémie… 27. Pâtés vide-frigo
Rien de meilleur que des pâtés pour donner une seconde vie à des restes.
Ma cuisine en temps de pandémie - 28. Délicieux gratinés
Gratin du pêcheur exquis La plupart du temps rapides à préparer, ne requérant que peu d’ingrédients pour être savoureux, les gratins s.
Ma cuisine en temps de pandémie 29. Médaillons médaillés
Médaillons de porc bbq, sauce au bourbon Je reviens sur les médaillons qui sont fréquemment dans nos assiettes chez nous, toujours tra.
Ma cuisine en temps de pandémie - 30. Avec des pommes
Lapin aux pommes et au cidre C’est le dessert préparé hier qui m’a amenée à choisir ce thème idéal pour la période que nous vivons en .
Gâteau aux pommes, façon croustade +
J’ai combiné deux recettes différentes pour réaliser ce gâteau moelleux à la fine croûte croustillante, et qui laisse flotter de bonnes o.
Ma cuisine en temps de pandémie - 31. Indispensables couscous
Croustade de légumes au couscous israélien Le couscous est pour nous un plat vide-frigo idéal.
Cassolettes de poulet aux légumes et fromage grillés +
Cassolettes de poulet aux légumes et fromage grillés De notre poulet à l’algérienne dégusté vendredi, il restait très peu de sauce, d.
Ma cuisine en temps de pandémie - 32. Surprenantes saucisses
Hot dogs thaïs aux saucisses maison On peut faire d’excellents repas express avec des saucisses, on peut même en confectionner soi-même.
Pavés de truite sur plaque de cuisson +
Cette manière simple et rapide de cuire le poisson et ses accompagnements au four a quelque chose de léger et de jouissif.
Escalopes de poulet, manière cajun +
Cette recette a vraiment tout pour plaire, elle contient très peu d’ingrédients, se prépare simplement avec une rapidité surprenante et .
Poêlée express de saucisses de Toulouse +
Voici une petite recette toute simple et très polyvalente pour profiter du bon goût des saucisses du commerce.
Tofu parmigiana express +
Mes recherches pour apprivoiser le tofu se poursuivent lentement, mais sûrement.
Ma cuisine en temps de pandémie - 33. Escalopes en sauce
Pour faire suite à ma recette d’hier, des idées pour cuisiner des escalopes de poulet.
Ma cuisine en temps de pandémie - 35. Divines langoustines
Notre petit festin du samedi soir se composait hier de langoustines.
Poulet crapaudine au pesto de courgette +
J’ai trouvé une recette semblable à celle-ci dans un livre consacré au poulet et l’ai adaptée à ce que j’avais, en le massant de mon pest.
Ma cuisine en temps de pandémie - 34. Tofu savoureux
Étagé de tofu au parmesan Ce mal-aimé des carnivores fait lentement son petit bonhomme de chemin dans les chaumières, heureux de s’ins.
Pad thaï ultra léger +
Moins de gras de cuisson, des crevettes pochées dans un bouillon pimenté, pas d’arachide, mais beaucoup de saveurs, c’est ainsi que j’a.
Ma cuisine en temps de pandémie - 36. Poulets en crapaudine
Poulet en crapaudine aux épices Si vous ne connaissez pas encore cette manière de placer le poulet, un peu comme dans la position du cr.
Crostinis au fenouil et au saumon fumé +
Mon goûteur qui n’est pas très porté sur le fenouil a trouvé ces crostinis hyper savoureux.
Ma cuisine en temps de pandémie - 39. Magnifier les restes de poulet
Cassolettes de poulet à la grecque Pour donner d’autres saveurs à du poulet cuit, à défaut de visiter d’autres pays en raison des mesur.