La cuisine de Mathilde208 recettes
La cuisine de Mathilde
Tourtelettes de pommes de terre
Nous sommes le dernier jour du mois et donc c'est l'heure de publier notre recette pour L'escapade en cuisine .
Galettes de coquillettes
Pour 4 personnes: 300 gr de coquillettes 3 oeufs 100 gr de gruyère râpé 4 tranches de jambon blanc 1 branche de thym frais Fai.
Verrines et tartelettes surimi et persil de la mer
Pour 6 verrines : 1 avocat 3 bâtonnets de surimi 1 c.
Clafoutis au saumon,courgettes et petits pois
Pour 6 personnes : 300 gr de filet de saumon frais ( sans peau, ni arêtes) 3 petites courgettes 300 gr de petits pois frais écossés .
Boulettes de viande - Gratin de courgettes
Pour 8 personnes: 1 kg de boeuf haché 500 gr de coulis de tomates 150 gr d'olives noires dénoyautées 2 oignons persil ciselé 1 oeuf.
Mini quiche chèvre - courgette
Une recette rapide, idéale pour accompagner une viande ou un poisson, que j'ai vu chez Maike "Mon p'tit Atelier Culinaire" Pour 6 per.
Tajine de poisson aux petits pois
Pour 4 personnes: 300 gr de petits pois frais écossés 400 gr de dos de cabillaud 1 oignon 1 pincée de graine de cumin 1/2 citron co.
Tarte tatin aux courgettes et fromage Carré Frais
Cette recette provient du site Qui veut du fromage .
Terrine de poisson - Sorbet à la tomate
Pour une terrine : 300 gr de dos de cabillaud 250 gr de dos de saumon 250 gr de pomme de terre 2 blancs d'oeufs 1 c.
Cannelloni bolognaise maison
Et c'est parti pour ma nouvelle Escapade en cuisine sur le thème " Je mets la main à la pâte".
Croustillant de thon Parmentier
Pour 2 personnes : 400 gr de pommes de terre 1 oeuf 1 boîte de thon au naturel (140gr) 1 c.
Clafoutis aux courgettes, fromage de chèvre et noisettes
Pour 4 personnes: 500 gr de courgettes 100 gr de fromage de chèvre frais 30 gr de noisettes entières 30 gr de poudre de noisettes .
Cake à la carotte
Voici une recette que j'ai trouvé sur le blog de Mamou & Co , j'ai juste remplacé les lardons par des merguez et le yaourt par du lait r.
Crumble de poulet
Aujourd'hui je vous propose ce crumble de poulet, version exotique avec son lait de coco.
One pot pasta - Blettes au jambon de parme
Le concept de ce type de plat est de mettre tous les ingrédients dans un même plat afin qu'ils cuisent et mijotent en même temps dans un.
Muffins invisibles carottes-cumin
Aujourd'hui je vous propose ces muffins invisibles aux carottes, le principe est super simple un appareil à quiche et des fines lamelles .
Tourtes de pommes de terre à la viande hachée
Avec cette recette je participe au nouveau défi culinaire proposé par Michèle du blog Croquant fondant gourmand , sur le thème de la.
Gaufres de pommes de terre à la Fourme d'Ambert
Je participe avec cette recette au concours organisé par les producteurs de l'AOP Fourme d'Ambert , Les délices à la Fourme d'Ambert cô.
Pavés de lieu à l'andouille de Guémené - cocos de Paimpol
Je vous propose une recette que j'ai trouvé dans le dernier "Bretons en cuisine".
Croque tablette truite fumée-courgette
Cette recette est extraite du livre Croque cakes des éditions Marabout, ce livre est génial.