Toutes les recettes de "Plat salé" du blog "La cuisine de Mathilde"

Une entrée ultra simple pour utiliser vos courgettes.

Aujourd'hui je vous propose une recette à base de légumineuses (pois chiches et lentilles vertes) ultra simple que j'ai trouvé dans le der.

En Juillet, le thème proposé par le groupe "Test de recettes entre blogueurs" est "La Courgette" J'ai trouvé mon bonheur sur .

J'ai voulu tester la courgette crue en salade et ce fût une bonne surprise.

Avec cette recette je participe au thème du mois d'août proposé par le groupe Tests de recettes entre blogueurs "La Tomate" J'ai réali.

J’adore cette recette de Christophe Felder qui est pour moi un grand classique des plats mijotés, pratique lorsque vous avez des invités .

Pour 4 personnes:1 roti de porc dans le filet d'environ 800gr.

Pour la cocottes de légumes, il vous faut: 2 navets jaunes "boule d'or" 2 rutabagas 4 carottes 1 oignon 1 échalote 1 c.

Pour 2 personnes : 6 morceaux de blanquette de veau ( préparés par votre boucher ) 2 oignons + 2 clous de girofle 100gr de champignons.

Pour 2 personnes: 1 filet mignon de porc 2 oignons moutarde à l'ancienne crème liquide sel , poivre, beurre Epluchez et émincez le.

Pour 2 à 3 perso.

Pour une tarte vous aurez besoin: une pâte feuilletée une boite de ratatouille en conserve une boite de thon 50cl de crème épaisse 3.

Pour 4 petits gâteaux: 8 petites pommes de terre (ou 4 grosses) 2 oeufs 2 petits oignons 2 c à soupe de farine 4 c à soupe de crème .

Pour 3 personnes: 500gr de pétoncle fraîches 6 petits poireaux 20 cl de crème liquide 2c à café de curry sel, poivre,beurre emmenta.

Pour 6 personnes: 800gr de navets nouveaux 500 ml de bouillon de volaille 1 pâte feuilletée poivre, beurre, curry 2 c.

La base du cake est la même que le cake aux carottes.

Pour un cake: 100gr de farine de châtaigne 100gr de farine blanche 1 sachet de levure chimique 100gr de gruyère râpé 100ml de lait .

30gr de beurre fondu 60gr de noisettes concassées 135 gr de courgettes râpées 170gr de sucre 160gr de farine 1 sachet de levure chim.

Pour 4 personnes: 3 petites courgettes 500 gr d'épinards cuits béchamel maison environ15 plaques de lasagnes 400 gr de mozzarella .

J'ai utilisé un tajine électique pour réaliser cette recette.

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