La cuisine de Mathilde363 recettes
La cuisine de Mathilde
Escalopes de poulet aux épinards
Pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet 12 feuilles d'épinards frais sel, poivre Aplatissez ou fendez chaque escalopes, salez et.
Lasagnes aux blettes, filets de cabillaud et crevettes
Une recette trouvée sur le blog de Jenna Bistro de Jenna .
Tourte au jambon et aux poireaux
Pour 6 personnes 2 rouleaux de pâte feuilletée 4 tranches de jambon blanc 1 blanc de poireau 1 jaune d'oeuf Pour la béchamel : .
Pâtes au chou romanesco
Pour 4 personnes : 1 chou romasnesco 2 échalotes émincées 250 gr de lardons 250 gr de pâtes sèches de votre choix 1 c.
Courge spaghetti façon bolognaise
Pour 4 personnes : 1 courge spaghetti 2 échalotes ciselées 1 blanc de poireau finement émincé 300 gr de viande hachée 1 boîte de p.
Cocottes de crêpes en lasagne
Pour 4 personnes : 250 gr de champignons de Paris 100 ml de crème liquide 2 crêpes de blé noir 4-5 tranches de jambon 150 gr de fro.
Mini madeleines de polenta - noix de boeuf séchée / Perles au saumon
Pour 30 mini madeleines : 55 gr de polenta précuite 40 gr de parmesan râpé 20 gr de beurre fondu 120 ml de lait 2 c.
Terrine de poissons
Pour 6 personnes : 300 gr de filets de saumon 300 gr de filets de sole 2 blancs d'oeufs 400 ml de crème liquide très froide 2 cm de.
Gaufre aux pommes de terre
Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 100 gr de beurre demi/sel 250 gr de farine 1 sachet de levure 2 oeufs 400 ml de lait se.
Quenelles aux épinards gratinées au four
Pour 4 personnes : 2 jaunes d'oeufs 500 ml de lait 20 gr de beurre 50 gr de parmesan râpé 170 gr d'épinards frais 100 gr de semoul.
Gratin de pomme de terre au canard
Pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre 4 cuisses de canard confit 500 ml de crème liquide 4 c.
Tarte soleil aux épinards
Avec cette recette de participe au nouveau thème d' Escapade en cuisine " Je ne suis pas une quiche en cuisine, .
Tartiflette aux blettes
Pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre 1 reblochon 1 botte de blette 350 gr de champignons de Paris 3 oignons 1 gousse d'ail .
Petites terrines de poisson aux coquilles Saint Jacques
Voici une des recettes réalisées lors de mon atelier de démarrage samedi avec Jacqueline .
Escalopes de poulet aux moules à la sauce chorizo
Pour 2 personnes : 500 gr de moules de bouchots 2 escalopes de poulet fermier jaune St Sever Label rouge 100 gr de chorizo 2 échal.
Gâteau de coquillettes au jambon
Pour un moule tablette grand modèle (FM 497) 300 gr de coquillettes 100 gr de gruyère râpé 50 ml de crème fraîche liquide 2 oeufs 1.
Bouchées poireaux- truite fumée
Cette recette provient du blog de Guylaine Pour 30 mini-charlottes et 30 mini-tartelettes : 2 blancs de poireaux 180 gr de truite f.
Escalopes de poulet et Noix de St Jacques au Salinu
Escalopes de poulet panées au Salinu Saint Jacques poêlées au Salinu Pour 2 escalopes de poulet : 1 oeu.
Tartiflette roulée au jambon
Pour 8 personnes : 350 gr de pomme de terre type Amandine 6 oeufs 150 gr d'oignon émincé 1 pincée de piment d'Espelette 100 gr de gr.