La cuisine de Mathilde208 recettes
La cuisine de Mathilde
Paupiettes de dinde aux navets glacés
Pour 2 personnes: 2 escalopes de dinde, de poulet ou de veau 2 saucisses 200 ml de bouillon de volaille huile d'olive poivre Pou.
Cocottes de petits pois au poulet
Avec cette recette de participe au nouveau de Culino versions du mois de mai " Légumes de printemps".
Côtes de porc panées au parmesan
Pour 4 personnes: 4 côtes de porc 8 carottes fanes 2 œufs 60 gr de farine 60 gr de parmesan 80 gr de chapelure 20 gr de sucr.
Confit de canard aux petits pois
Pour 2 personnes: 350 gr de petits pois frais écossés 4 oignons nouveaux 2 cuisses de canard confit 1 branche de persil sel, poivre.
Flan de poisson à la carotte
Aujourd'hui pour ce tour n°273, je dois aller piocher une recette chez Popotes.
Escalopes de poulet gratinées aux courgettes
Pour 2 personnes : 1 courgette jaune ou verte 1 échalote ciselée 1 c.
Assiette apéritive
Pour cette assiette apéritive, j'ai réalisé: des crêpes roulées au fromage et au jambon des verrines de gaspacho au concombre (8 ver.
Tagine de boulettes de poisson aux légumes
Pour 15 boulettes environ: 500 gr de filets poisson blanc 3 tranches de pain de mie 1 petit oignon rouge 1/2 c.
Bavarois surimi sur croustillant de biscuit
Pour 6 Empilodéco (Tupperware) : 2 feuilles de gélatine 250 gr de chair d'avocats 15 ml de jus de citron 5 ml de curry 5 ml de lai.
Sauté de veau - Polenta gratinée à la tomate confite
Sauté de veau pour 8 personnes : 1200 gr de noix de veau 500 gr de tomates 5 carottes 3 oignons 200 gr de champignons de Paris frai.
Tresse jambon-courgettes-fromage à la pâte magique
Une super bonne recette que j'ai testé du blog chocolat à tous les étages.
Tarte aux poireaux
Pour ce tour n°300 , j'ai réalisé cette tarte aux poireaux de Sylvie , j'ai juste remplacé le gruyère par du Maroilles.
Dinde aux pistaches - Flans au brocoli
Pour le rôti : 1 rôti de dinde 60 gr de pistache mondées non salées 125 gr de lardons 2 carottes 2 échalotes 3 champignons 100 ml.
Crumble de poisson
Pour 2 personnes: 400 gr de filets de poisson 1 petit oignon émincé finement 1 jus de citron 70 gr de farine 70 gr d'emmental râpé .
Velouté poireaux-pommes de terre gratiné au Saint Nectaire
Pour 3 personnes : 2 poireaux 3 pommes de terre 1/4 de Saint Nectaire 250 ml de lait 3 c.
Moelleux à la pomme de terre
Pour 8 moelleux : 150 gr de fromage à raclette 2 œufs 200 ml de lait 100 gr de crème fraîche épaisse .
Muffins au jambon coeur de Vache qui rit
J'ai trouvé cette recette sur le blog La cuisine des p'tites douceurs .
Gratin de pâtes
Pour 3 personnes : 200 gr de pâtes ( torsettes - coquillettes ) 100 gr de petits pois surgelés 1 cube de bouillon 125 gr de.