La Cuisine de Jackie1 611 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Peperonata
Une peperonata ou tout simplement des poivrons revenus et cuits doucement dans de l’huile d’olive.
Velouté aux cosses de petits pois à la menthe
Ce velouté aux cosses de petits pois à la menthe, je l'ai réalisé après avoir préparée mes flans de petits pois.
Tarte couronne aux légumes de printemps
Une tarte couronne aux légumes de printemps, dressées sur table elle est du plus bel effet.
Challenge Foodista #112, le thème
Le défi Foodista Challenge est un défi culinaire qui a été lancé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton.
Minis croissants feuilletés, saumon, fromage ail et fines herbes
Ces minis croissants feuilletés au saumon et au fromage ail et fines herbes, je les ai proposés à l’apéritif lors d’un dîner entre amis .
Panna cotta aux fleurs et sirop de sureau
Des panna cotta aux fleurs de sureau et délicatement parfumées au sirop de sureau.
Frittata de blettes à l’ail des ours
Une frittata aux blettes et à l’ail des ours une délicieuse façon d’apprêter les blettes, un légume que nous apprécions à la maison .
Gâteau, le pré aux chevaux pour ma petite cavalière Maëli
Ce gâteau, le pré au chevaux pour ma petite cavalière Maëli, je l’ai réalisé pour fêter ses 11 ans, déjà le temps passe vite.
Foodista, challenge #110 – le thème
Alicia du blog Bal des saveurs est tombée en amour avec mes Lettres d’amour gourmandes pour la fête des Mamans pour le précédent défi de la foodista #109 .
Curry de chou-fleur
Un curry de chou-fleur une délicieuse façon d’apprêter différemment ce légume en forme de bouquet gourmand.
Brioche de Sverdlosk
Cette Brioche de Sverdlovsk est une brioche feuilletés russe sur laquelle on a ajouté un streusel avant la cuisson.
Tarte à la rhubarbe, crème d’amande
Une tarte à la rhubarbe et sa crème d’amande et un un visuel original, différent de ceux que j’ai déjà réalisés, ici, ici, et ici, mais tout aussi joli.
Tarte rustique, asperges, ricotta, beaufort et ail des ours
Tarte rustique, asperges ricotta, beaufort et ail des ours Et oui l’ail des ours est de retour , au jardin il est magnifique.
Poulet rôti aux clémentines et à l’ouzo
Poulet rôti aux clémentines et à l’ouzo, au départ cette recette est avec de l’arak mais je n’en avais pas alors je l’ai remplacé par de l’ouzo rapporté .
Pain soda irlandais à la bière Guiness
Un pain soda irlandais à la bière Guiness surprenant mais vraiment délicieux.
Curry de courgettes chorizo et lait de coco
Un curry de courgettes au chorizo pour relever, le tout enrobé de lait de coco, un vrai délice.