Conseillère en loisirs culinaires
Ces cercueils comme des Pops tarts pour Halloween, un clin d oeil à cette fête terrifiante qui nous vient d'Amérique du Nord et des pays anglos-saxons.
Terrine de champignons, l’automne a maintenant pris ses quartiers et nous avons à notre portée les produits que nous offrent l’automne .
Un gratin de myrtilles amandine à la douce saveur de fève de tonka et d’amandes.
Un curry de pois chiche à la tomate et aux cacahuète délicatement parfumé au lait de coco, une envolée de saveurs pour les papilles.
Une confiture de figues blanches à la cannelle, vraiment comme c’est délicieux.
Un cobbler aux mirabelles pour profiter des ces petites prunes couleurs soleil si juteuses et sucrées.
C’est la saison des prunes, elles se prêtent à de nombreuses recettes gourmandes que ce soit en compote, en confitures ou en tartes.
Ce sel aux fines herbes du jardin, une recette qui ma encore séduite sur le magnifique blog de mon amie Isabelle de cuisinedisca.
Une tarte abricotine, parfumée au cassis et à l’amande une association originale et gourmande.
Des dos de julienne en croûte d’amandes à la crème d’andouille de Guéméné, une recette de mon inspiration pour utiliser ce pot de crème d’andouille de .
Une peperonata ou tout simplement des poivrons revenus et cuits doucement dans de l’huile d’olive.
Ce velouté aux cosses de petits pois à la menthe, je l'ai réalisé après avoir préparée mes flans de petits pois.
Une tarte couronne aux légumes de printemps, dressées sur table elle est du plus bel effet.
Le défi Foodista Challenge est un défi culinaire qui a été lancé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton.