La Cuisine de Jackie1 596 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Couteaux de mer au pesto d’ail des ours et aux pignons
Des couteaux de mer au pesto d’ail des ours et aux pignons pour débuter un repas ou tout simplement pour un apéritif dînatoire avec l’arrivée des beaux jours accompagnés d’un rosé bien frais.
Dos de cabillaud au pesto d'ail des ours, rondelles de patate douce écrasées
Un dos de cabillaud au pesto d'ail des ours, patate douce écrasée.
Omelette à l'ail des ours et à la Tomme de Savoie
Une omelette à l’ail des ours, pour changer de l’omelette aux épinards ou à l’oseille.
Dos de cabillaud en écailles de saucisse de Morteau, embeurrée de chou, sauce au curcuma
Un dos de cabillaud en écailles de saucisse de Morteau, sauce montée au beurre à la moutarde de Bourgogne au curcuma, embeurrée de chou.
Morteau en ravioles, pruneau d’Agen rôti à la cannelle et au vin rouge
De la saucisse de Morteau en ravioles, aux pruneaux d’Agen rôtis une recette originale pour participer à un sympathique concours ou il faut sublimer la saucisse de Morteau IGP.
Marinade de noix de St-Jacques au gingembre et citron vert
Une marinade de noix de St-Jacques au gingembre et citron vert, une première recette réalisée avec mes noix de St-Jacques commandées lors de la 10e édition de la Fête de la Coquille St-Jacques à Villars de Lans cette fin de semaine
La Colombe de Pâques
La Colombe de Pâques un symbole pour les italiens, et il y a bien longtemps que je voulais en réaliser une.
Oeufs miroir au sirop d'érable et au pain doré
Des œufs miroir au sirop d’érable accompagnés de délicieux pains dorés, un terme tout à fait poétique que l'on a au Québec d'appeler les œufs au plat, une recette assez typique du petit déjeuner au Québec, mais rassurez-vous pas tous les matins.
Velouté de céleri rave au lait de coco et roquefort
Un velouté au céleri rave délicatement parfumé au lait de coco et sublimé par du roquefort, je vous dis pas les saveurs en bouche.
Consommé de choucroute au gingembre
Un consommé de choucroute au gingembre, pour un petit voyage gourmand grâce au gingembre.
Boutons floraux d'ail des ours au vinaigre
Des boutons floraux d'ail des ours (fleurs de l'ail des ours) au vinaigre, une recette de mon amie Annick, du blog papillestomaquees.
Cake moelleux à la banane et aux noix de pécan
Un cake moelleux à la banane et aux noix de pécan comme j'aime pour accompagner votre petit déjeuner ou tout simplement pour un goûter gourmand.
Pain brioché à l'ail des ours
Pain brioché à l'ail des ours, cela fait un petit moment que j'avais prévu cette recette et c'est quand je l'ai vue sur le blog de mon amie Michelle .
Pancakes à l’ail des ours et oeufs à cheval
Pour ces pancakes j'ai innové en intégrant à la recette du pesto d'ail des ours.
Tranche de gigot à la crème d’ail des ours, légumes méditerranéens
La crème d’ail des ours, des légumes méditerranéens.
Tarte aux noix et au café
Une tarte aux noix et au café repérée sur le blog de mon amie Diane missdiane, du Québec.
Salade de pousses d'épinards aux ravioles et son oeuf poché
Une salade de pousses d'épinards aux ravioles et son oeuf poché inspirée du très joli blog de Martine kilomètre-0 et ô combien signé de nombreuses recettes touts aussi gourmande les unes que les autres.
Tartelettes aux saveurs des sous-bois
Des tartelettes aux saveurs des sous-bois accompagnées de sa poêlée de girolles à l’ail des ours.