Conseillère en loisirs culinaires
Un cobbler aux mirabelles pour profiter des ces petites prunes couleurs soleil si juteuses et sucrées.
C’est la saison des prunes, elles se prêtent à de nombreuses recettes gourmandes que ce soit en compote, en confitures ou en tartes.
Ce sel aux fines herbes du jardin, une recette qui ma encore séduite sur le magnifique blog de mon amie Isabelle de cuisinedisca.
Une tarte abricotine, parfumée au cassis et à l’amande une association originale et gourmande.
Des dos de julienne en croûte d’amandes à la crème d’andouille de Guéméné, une recette de mon inspiration pour utiliser ce pot de crème d’andouille de .
Une peperonata ou tout simplement des poivrons revenus et cuits doucement dans de l’huile d’olive.
Ce velouté aux cosses de petits pois à la menthe, je l'ai réalisé après avoir préparée mes flans de petits pois.
Une tarte couronne aux légumes de printemps, dressées sur table elle est du plus bel effet.
Le défi Foodista Challenge est un défi culinaire qui a été lancé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton.
Ces minis croissants feuilletés au saumon et au fromage ail et fines herbes, je les ai proposés à l’apéritif lors d’un dîner entre amis .
Des panna cotta aux fleurs de sureau et délicatement parfumées au sirop de sureau.
Une frittata aux blettes et à l’ail des ours une délicieuse façon d’apprêter les blettes, un légume que nous apprécions à la maison .
Ce gâteau, le pré au chevaux pour ma petite cavalière Maëli, je l’ai réalisé pour fêter ses 11 ans, déjà le temps passe vite.
Alicia du blog Bal des saveurs est tombée en amour avec mes Lettres d’amour gourmandes pour la fête des Mamans pour le précédent défi de la foodista #109 .
Un curry de chou-fleur une délicieuse façon d’apprêter différemment ce légume en forme de bouquet gourmand.
Cette Brioche de Sverdlovsk est une brioche feuilletés russe sur laquelle on a ajouté un streusel avant la cuisson.