La Cuisine de Jackie1 596 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Canette en Baeckoeffe
Cette canette en Baeckoeffe et petits légumes, m’a permis d’utiliser ce magnifique plat Baeckeoffe offert par une amie dont je ne m'étais encore jamais .
Panna cotta aux feuilles et fleurs de sauge ananas
Une pannacotta originale et ô combien parfumée que je vous propose.
Rouleaux de printemps au tofu et aux arachides
Des rouleaux de printemps au tofu et aux arachides une idée gourmande qui change un peu et permet d'associer le tofu à des légumes et de l'accompagner .
Tofu sauce Général Tao
Je vous propose du tofu préparé à la façon général Tao surtout connu pour le poulet général Tao que je vous ai proposé il y a quelque temps.
Rôti de Butternut farci aux champignons et châtaignes
Un rôti de butternut farci aux champignons et aux châtaignes, une originalité gourmande pour sublimer cette petite courge à la douce saveur .
Panzanella de fenouil au potimarron et aux noix
Une panzannella de fenouil au potimarron, une délicieuse variation autour du fenouil.
Pommes au four aux canneberges et sirop d’érable
Pommes au four aux canneberges et sirop d’érable5 Nov 2024Des pommes au four, que de souvenirs d’enfance… Un dessert que nous mangions souvent .
Terrine de châtaignes aux épices de Noël
Une terrine de châtaignes délicatement parfumée aux épices de Noël qui peut être proposée comme entrée gourmande et festive lors des fêtes de Noël.
Basboussa aux amandes
Une basboussa aux amandes délicatement parfumée à la fleur d’oranger, une pâtisserie orientale que nous avons vraiment appréciée.
Lentilles et saucisse de Toulouse
Des lentilles accompagnées de saucisse de Toulouse, un plat de saison très réconfortant.
Carbonade flamande, un mijoté aux douces saveurs
Une carbonade flamande ou un ragoût de boeuf à la bière du Nord.
Fenouil rôti à la crème de feta
Du fenouil rôti à la crème de feta, une entrée originale et parfumée.
Cercueils comme des Pops tarts pour Halloween
Ces cercueils comme des Pops tarts pour Halloween, un clin d oeil à cette fête terrifiante qui nous vient d'Amérique du Nord et des pays anglos-saxons.
Terrine de champignons
Terrine de champignons, l’automne a maintenant pris ses quartiers et nous avons à notre portée les produits que nous offrent l’automne .
Gratin de myrtilles amandine à la fève de tonka
Un gratin de myrtilles amandine à la douce saveur de fève de tonka et d’amandes.
Curry de pois chiche, tomates et cacahuète
Un curry de pois chiche à la tomate et aux cacahuète délicatement parfumé au lait de coco, une envolée de saveurs pour les papilles.
Confiture de figues blanches à la cannelle
Une confiture de figues blanches à la cannelle, vraiment comme c’est délicieux.