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Les recettes de cuisine de "La cuisine de Bernard" - page 28


Porridge

Porridge

Ajoutez le beurre demi-sel.

Petits Pots Démoniaques (comme Gü)

Petits Pots Démoniaques (comme Gü)

Après vous avoir donné les secrets de mes sablés au cacao, voici cette fois la recette dont ils étaient l'un des éléments.

Petit Pain au Muesli

Petit Pain au Muesli

L'autre jour, j'étais à Amsterdam et j'ai découvert dans un magasin, ce petit pain au muesli, très riche en fruits secs.

Panna Cotta au lait de coco, Granola et fruits rouges

Panna Cotta au lait de coco, Granola et fruits rouges

Une recette pleine de fraicheur, parfaite pour l'été et sa canicule.

Pain feuilleté

Pain feuilleté

Recette pour 3 pains feuilletés de 250g :

Palmiers

Palmiers

Pour des plamiers maison :

Pain d'Épices à l'Orange et aux Noix

Pain d'Épices à l'Orange et aux Noix

Je garde encore quelques recettes secrètes (j'ai un cahier rempli de merveilles) et celle-ci a failli en faire partie.

Mousse au chocolat au lait et au caramel

Mousse au chocolat au lait et au caramel

Vous l'avez peut être remarqué, je poste un peu moins actuellement et pourtant je cuisine encore plus que d'habitude.

Pain au Cacao et Pépites de Chocolat

Pain au Cacao et Pépites de Chocolat

Ingrédients pour le pain au cacao et pépites de chocolat:

Nougat Dur Chinois aux Cacahuètes

Nougat Dur Chinois aux Cacahuètes

Si vous ne connaissez pas encore ce délicieux caramel chinois, il est temps de le goûter ! C'est une sorte de nougat dur très riche en cacahuètes et parsemé

Mousse Chocolat-Passion

Mousse Chocolat-Passion

Recette pour 6 mousses:

Moelleux aux Myrtilles

Moelleux aux Myrtilles

Ce n'est pas encore tout à fait la saison, j'anticipe un peu sur les beaux jours ! On peut tout à fait utiliser des myrtilles congelées.

Muffins Atomiques aux Noix de Macadamia

Muffins Atomiques aux Noix de Macadamia

Recette pour une dizaine de muffins atomiques ou une quinzaine de muffins classiques:

Nougat de Montélimar

Nougat de Montélimar

Montélimar, capitale du pays des amandes, a utilisé ces fruits secs pour confectionner le nougat d'inspiration espagnole (le turron, lui même connu

Mousse de Citron Vert

Mousse de Citron Vert

Recette de la mousse au citron pour 4-5 personnes:

Muffins Framboises Chocolat Blanc

Muffins Framboises Chocolat Blanc

Avant de passer à autre chose, je vous propose une autre recette de muffins, ceux aux framboises fraîches et chocolat blanc.

Muffins Atomiques au Chocolat

Muffins Atomiques au Chocolat

Cela fait un moment que je cherche une recette valable de muffins au chocolat, car je suis systématiquement déçu! J'en ai essayé tout un tas avant d'ajuster

Muffins Chocolat-Banane

Muffins Chocolat-Banane

Voici une recette qui nous apparait complétement américaine et pourtant.

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