La cuisine de Bernard1 057 recettes
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Maqius
Voici la première recette de dessert asiatique sur mon site! Les "maqius" sont des beignets enrobés de graines de sésame, faits d'une pâte à la farine de riz
Mielats
Cette recette et la quantité d'ingrédients que je propose ici convient pour une plaque de 30X40cm.
Marianna au Chocolat et coeur de vanille
Recette des "Mariannas au chocolat et vanille" pour 8 gâteaux individuels:
Linzertorte
Noël approche à grands pas! En attendant le foie gras méthode 4, je vous donne ma recette de Linzertorte, revisitée pour être encore plus festive! Cette tarte
Macarons "Cornes de Gazelles"
La dernière fois que je suis allé au Maroc, il y a deux mois, ma bonne amie Touria m'a fait goûter ces petits macarons fourrés à la corne de gazelle, achetés
Macarons aux Framboises
Je ne poste pas souvent de nouvelles recettes de macarons, car pour tout dire, j'en fais déjà tellement en atelier que je n'ai plus toujours l'envie d'en
Macarons Moelleux des Baronnies Provençales au Miel
La semaine dernière, je suis passé par Odéon et le Cours du Commerce Saint André où se trouve une bien belle boutique: Première Pression Provence où
Macarons Noisettes-Café
Cela fait un moment que je n'ai pas mis de recette de macarons en ligne et pourtant, ce n'est pas faute d'en faire des centaines par mois!! Que ce soit pour
Macarons Chocolat Caramel
Recette des macarons chocolat-caramel (pour une bonne trentaine de macarons garnis):
Macarons Café-Chocolat
Voici une nouvelle recette de macarons! Je vous propose ma version café-chocolat.
Macarons au Caramel au Beurre Salé
Le grand classique que tout le monde aime, le favori des macarons! C'est vrai qu'avec son coeur moelleux de caramel tendre relevé par le goût du beurre salé
Macarons Chocolat Framboise
D'abord, rendez vous sur mon explication de la base des macarons dans laquelle on ajoute 15g de cacao non sucré en poudre et un colorant rouge en poudre.