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Linzertorte
Noël approche à grands pas! En attendant le foie gras méthode 4, je vous donne ma recette de Linzertorte, revisitée pour être encore plus festive! Cette tarte
Macarons "Cornes de Gazelles"
La dernière fois que je suis allé au Maroc, il y a deux mois, ma bonne amie Touria m'a fait goûter ces petits macarons fourrés à la corne de gazelle, achetés
Macarons aux Framboises
Je ne poste pas souvent de nouvelles recettes de macarons, car pour tout dire, j'en fais déjà tellement en atelier que je n'ai plus toujours l'envie d'en
Macarons Moelleux des Baronnies Provençales au Miel
La semaine dernière, je suis passé par Odéon et le Cours du Commerce Saint André où se trouve une bien belle boutique: Première Pression Provence où
Macarons Noisettes-Café
Cela fait un moment que je n'ai pas mis de recette de macarons en ligne et pourtant, ce n'est pas faute d'en faire des centaines par mois!! Que ce soit pour
Macarons Chocolat Caramel
Recette des macarons chocolat-caramel (pour une bonne trentaine de macarons garnis):
Macarons Café-Chocolat
Voici une nouvelle recette de macarons! Je vous propose ma version café-chocolat.
Macarons au Caramel au Beurre Salé
Le grand classique que tout le monde aime, le favori des macarons! C'est vrai qu'avec son coeur moelleux de caramel tendre relevé par le goût du beurre salé
Macarons Chocolat Framboise
D'abord, rendez vous sur mon explication de la base des macarons dans laquelle on ajoute 15g de cacao non sucré en poudre et un colorant rouge en poudre.
Macarons au Citron
Les voilà les macarons au citron!! Depuis le temps que l'on me demande la recette, cette fois c'est fait! Il a fallu que je trouve la solution pour que le
Granola Cakes
Cet été, je suis allé quelques jours à Londres et il y avait dans mon hôtel au petit déjeuner, ces granola cakes.