La cuisine d'ici et d'ISCA732 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Cuisses de poulet au four, pommes de terre et brocolis
Ce n'est pas vraiment une recette mais une bonne idée à mon sens lorsqu'on a peu de temps pour préparer.
Pâtes aux coeurs d'artichauts persillade
En cette saison, j'ai utilisé des coeurs d'artichaut surgelés, c'est tout à fait correct.
Tajine de lapin au citron confit
J'ai très peu de recettes de lapin sur mon blog, pourtant il s'agit d'une viande maigre et tendre, appréciée de tous à la maison.
Gratin de pommes de terre et brocolis au chorizo
Le brocoli allège un peu ce gratin de pommes de terres, bien de saison.
Rillettes de porc au vin blanc
La charcuterie maison a le mérite d'être beaucoup moins grasse et moins salée.
Conchiglioni aux poireaux
Il me restait dans le placard ces fameuses pâtes en forme de coquillage et voilà que je tombe sur une recette dans le dernier magazine SAVE.
Filet mignon de porc au lait
Cuire le porc dans le lait est une vieille tradition culinaire qui permet à la viande de devenir extrêmement fondante.
Côtes de porc au vin rouge, poêlée de brocolis & asperges vertes
J'ai repris cette recette à partir du blog "les bons restaurants" .
Salade de haricots blancs aux crudités
La salade de Viane m'a donné envie de décliner ma salade de lentilles fétiche avec des haricots.
Des tagliatelles au ragoût de poulet à Rome 2/5
Cette recette traditionnelle se prépare normalement avec du lapin mais je l'ai goûtée et grandement appréciée avec du poulet sur.
Pommes de terre au romarin et à la sauge
Après les pommes de terre à l'espagnole , voici les pommes de terre à l'italienne.
Courgettes au pesto de céleri
J'ai trouvé maintes utilisations pour mon pesto de céleri qui n'est resté que 3 jours au frais.
Pâtes aux pignons et aux aubergines
Deux façons de cuire les aubergines : dans l'huile ou bien au four comme pour la recette des aubergines vinaigrette .
Beurre de sauge
La sauge donne un parfum exquis à la viande blanche et notamment au veau et au porc.
Poulet au thym frais, ail & citron
Un poulet parfumé au citron à l'ail frais et au thym frais, c'était une recette printanière pour moi.
Salade de pommes de terre à la portugaise
La recette de "La cuisine de la marmotte" m'a tout de suite plu : après la salade de pommes de terre à l'espagnole puis à l'italienne , i.
