La cuisine d'ici et d'ISCA394 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Tresse feuilletée au thon & à la mozzarelle
Pour ses 8 ans, le blog Entre rire et cuisine propose un petit concours.
Filet mignon de porc aux pommes de terre et en l'air
Comme d'habitude, on ne saisit pas le filet pour qu'il devienne merveilleusement fondant.
Pains d'épice de la Saint-Nicolas
J'ai déjà donné ma recette phare de pain d'épice mais ici la cuisson diffère puisqu'elle s'effectue dans de petits moules de 10 cm.
Soupe light aux légumes d'hiver
Sans pommes de terre et avec une infime quantité d'huile, c'est une soupe légère qui rassasie à condition de la faire relativement épaisse.
Salade de betteraves & pommes de terre à Moscou 2ème partie
Au delà du caviar, de ses poissons fumés et de ses blini , la cuisine russe offre des recettes originales et raffinées.
Pommes de terre au four à l'ail et au persil
Je triche un peu en précuisant les pommes de terre à l'eau afin d'accélérer le processus, sinon la cuisson des pommes de terre dure 1h30 au.
Focaccia aux pommes de terre : schacciata alle patate
Cette focaccia est très différente des précédentes, que ce soient la nature , aux tomates confites ou aux tomates fraîches .
Salade de pommes de terre
Ce n'est pas pour rien que cette salade est souvent appelée "pommes à l'huile".
Langues de porc sauce charcutière
La langue, un plat tendre et réconfortant, simplement accompagné de pommes de terre cuites à la vapeur.
Tajine de poulet aux olives et au citron confit comme à Casa
J'ai rapporté les olives et le citron confit de Casablanca, c'était parfait pour ce tajine très parfumé.
Langues de chat
On utilise les langues de chat pour cercler un gâteau nappé de mousse, pour chemiser des moules remplis de préparation crémeuse ou tout sim.
Salade de tagliatelles de courgettes
De retour du marché, on prépare une petite salade pleine de fraîcheur.
Gratin de courgettes à l'ail et au persil
Un petit gratin très facile à préparer avec de jeunes courgettes.
Gratin de pommes de terre au jambon
A chaque fois que je m'inscris pour le tour rapide et pour le mensuel, les deux tombent toujours en même temps.
Pommes de terre gratinées au parmesan
Je me suis fortement inspirée des pommes de terre gratinées du blog :" J'ai toujours aimé le jaune moutarde ".
Gratin de courgettes de Julia
Grâce au récap de Cooking Julia consacré aux courgettes, j'ai testé son gratin à l'ail .
