La cuisine d'ici et d'ISCA394 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Salade de harengs aux pommes de terre
Il me restait juste un filet de hareng alors la recette de Catalina tombait à pic.
Mes recettes deviennent les vôtres 52
Une grande variété d'entrées, de plats et de desserts avec un joli succès pour le chou farci à la viande ou au poisson, la blanquette de bo.
Pommes de terre farcies au reste de pot-au-feu
Je suis toujours à la recherche de recettes qui accommodent un reste de pot-au-feu, alors quand j'ai repéré cette recette chez " Cooking Ju.
Salade de pommes de terre aux radis
A la campagne ou au bord de la mer, dans un jardin en ville, le pique-nique permet de profiter des premiers rayons du soleil .
Clafoutis d'asperges & de courgettes
Un plat qui s'apprécie le soir par exemple, avec une salade bien assaisonnée.
Gratin de cabillaud aux pommes de terre
Comme pour tous mes gratins de pommes de terre, je les cuis au préalable pour un résultat bien plus moelleux.
Courgettes rondes farcies aux épinards
Tous les ingrédients qui composent la recette sont aqueux, quelques précautions sont donc à prendre.
Aubergines & courgettes à la vinaigrette
Dès qu'arrive la saison des courgettes et des aubergines, je coupe ces dernières en rondelles très épaisses et les cuis au four pour les ga.
Des arancini à Palerme
Les siciliens mangent autant de pâtes que de riz sous forme de risotti aux crustacés et au poisson mais également d' arancini , boulettes .
Salade de pommes de terre aux champignons
Le champignon de Paris se cuisine facilement et se savoure cru comme cuit.
Gaufres salées à la courgette
Ces gaufres salées peuvent constituer une base pour l'apéritif : bien toastées et détaillées en 4, on les surmonte de diverses garnitures, .
Mes recettes deviennent les vôtres 56
Le récapitulatif du mois de juin est riche en fruits et légumes et haut en couleurs.
Courgettes râpées
J'ai acheté au marché de belles petites courgettes toutes fraîches, c'était l'occasion de les râper et de les consommer en crudités.
Samossas de poulet au curry
Croustillants et parfumés, ces triangles sont très vite engloutis avec un petit filet de citron ! Pur 20 feuilles de brick .
Courgettes à l'aigre-douce (Zucchine agrodolci)
Cette recette est tirée du célèbre livre de cuisine italienne "la cuillère d'argent".
Tourte aux courgettes, poivrons et scamorza
Lors d'un WE de rêve chez ma délicieuse Ségolène, nous avons rapporté de plantureuses courgettes de son jardin.
Crostini au jambon, Bleu, figues & noix
A croquer au moment de l'apéritif, en compagnie d'un cocktail bien frais, c'est l'été ! Ingrédients Ciabatte Jambon cru .
Daurade royale aux pommes de terre, carottes & champignons
Il y avait au marché un bel arrivage de daurade, je n'ai pas pu résister.
Salade de pommes de terre aux poivrons & au pesto rosso
Je me suis inspirée d'une recette de la Nonna pour réaliser cette délicieuse salade de pommes de terre bien relevée et je ne l'ai pas reg.
Pain de courgette au pesto rosso (flan ou terrine)
Pour changer de ma recette fétiche , un pain de courgettes parfumé au pesto rosso .