La cuisine d'ici et d'ISCA1 266 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Minestrone aux boulettes
Mes charmants voisins nous offrent leurs magnifiques légumes du jardin et avec une seule belle courgette, j'ai réalisé une marmite entière d.
Tomates à la provençale & feta rôtie
La feta toute chaude étalée sur du pain croustillant s'associe très bien aux tomates confites parfumées de fines herbes .
Fers à cheval aux noisettes
Je reconnais qu'ils sont un peu dodus, avec un aspect trop rustique à mon goût mais ma douille lisse de 8 mm étant restée à Paris, j'ai fait.
Beignets de fleurs de courgettes
Avec huit pieds de courgette semés par mes soins, je commence à obtenir quelques fleurs et fruits.
Hamburger de tomate au chèvre & à l'aubergine
Une petite entrée facile et présentable, légère et riche en saveurs.
Gratin de courgettes à la sauce tomate
Je remonte une petite recette toute simple (et en profite pour remplacer les photos qui n'étaient pas folichonnes), en cette période où les .
Focaccia aux pommes de terre (schacciata alle patate)
Avec la quantité de pâte, j'ai réalisé deux schacciatas et une focaccia classique .
Tarte rustique à la tomate, moutarde & Comté
Cet été, peu d'innovations en perspective sinon impossible de savourer à nouveau mes petites recettes estivales préférées.
Riz au lait à la rose
Dans le même esprit que le mouhallabié ou bien les oeufs au lait à la fleur d'oranger , je propose aujourd'hui un laitage parfumé à l'eau d.
Artichaut aux fèves & aux crevettes
Quand vous prenez soin au retour du marché de cuire et parer les artichauts, en retirant une à une les feuilles.
Cabillaud au fumet de crevettes
Un petit gratin de poisson comme je les aime, avec le fameux fumet de crevettes dont je ne peux plus me passer.
Sauté de porc épicé aux aubergines & pois chiches
Si je suis devenue totalement fan du porc à l'effilochée , je ne dédaigne en aucun cas, une recette de sauté de porc plus classique, c'est .
Bâtonnets de courgette panée
Des bâtonnets croustillants et parfumés que l'on trempe dans un dip de fromage blanc.
Parmentier de sardines au céleri & aux champignons
Le joli blog "Enivrées par les odeurs de cuisine" a repris ma purée de céleri pour réaliser un parmentier de sardines que j'ai à mon tour c.
Fèves, pommes de terre & chorizo
Une poêlée toute simple et nourrissante inspirée par Laurent Mariotte pour un déjeuner haut en couleur.
Conchiglione à l'éffilochée de porc
J'ai préparé cette recette deux fois de suite, la première avec 18 conchiglione, la seconde avec 24.
Rillettes de thon au fenouil & aux radis
Actuellement, il est plus que jamais nécessaire de renforcer son système immunitaire avec de la vitamine D.
Salade de lentilles, betterave, hareng & radis
Dans le même esprit que le taboulé de chou-fleur aux lentilles , cette recette mêle légumes frais, légumes secs et poisson fumé, sans compte.