La cuisine d'ici et d'ISCA

La cuisine d'ici et d'ISCA668 recettes

Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.

Toutes les recettes de "Légume" - page 19


Courgettes au pesto de céleri

Courgettes au pesto de céleri

J'ai trouvé maintes utilisations pour mon pesto de céleri qui n'est resté que 3 jours au frais.

Pâtes aux pignons et aux aubergines

Pâtes aux pignons et aux aubergines

Deux façons de cuire les aubergines : dans l'huile ou bien au four comme pour la recette des   aubergines vinaigrette .

Salade de pommes de terre à la portugaise

Salade de pommes de terre à la portugaise

La recette de "La cuisine de la marmotte" m'a tout de suite plu : après la salade de pommes de terre à l'espagnole puis à l'italienne , i.

Salade de pommes de terre, roquette et parmesan

Salade de pommes de terre, roquette et parmesan

Une petite salade de saison avec des légumes primeur, vite prête et riche en goût.

Salade de haricots blancs au fenouil

Salade de haricots blancs au fenouil

J'ai repris la délicieuse salade de Diana .

Salade tiède de boudin noir aux pommes de terre

Salade tiède de boudin noir aux pommes de terre

Le boudin noir, c'est le champion des aliments riches en fer, alors je l'aime d'autant plus.

Pâtes à la concassée de tomates crémeuse

Pâtes à la concassée de tomates crémeuse

Je n'avais plus de sauce tomate en réserve, que ce soit la légère ou bien aux boulettes .

Roulades de courgette à la feta

Roulades de courgette à la feta

Une petite assiette présentable pour un apéritif qui change un peu.

Quiche aux poivrons à l'Ossau-Iraty

Quiche aux poivrons à l'Ossau-Iraty

En vacances au Pays-Basque, c'est l'endroit pour réaliser cette quiche parfumée dénichée sur le magnifique blog des Filles à table .

Pâtes aux poivrons grillés et à la tapenade noire

Pâtes aux poivrons grillés et à la tapenade noire

C'est une recette toute simple que j'ai trouvée et appréciée dans le magazine SAVEURS.

Poulet au four aux légumes grillés

Poulet au four aux légumes grillés

Un plat sans prétention qui peut attendre, se préparer à l'avance, se réchauffer facilement.

Boulettes d'épinards à la sauce tomates

Boulettes d'épinards à la sauce tomates

Un plat ultra simple et léger à condition d'avoir de la sauce tomates maison bien réduite et très parfumée.

Mes recettes deviennent les vôtres 22

Mes recettes deviennent les vôtres 22

Indéniablement cet été, les aubergines vinaigrette remportent un franc succès.

Terrine de légumes grillés

Terrine de légumes grillés

L'été, les terrines sont parfaites pour les repas pris un peu à n'importe quelle heure.

Pâtes au citron

Pâtes au citron

Depuis que j'ai découvert le beurre de sauge , je délaisse de plus en plus souvent la sauce tomates dans les pâtes.

Croque du Sud

Croque du Sud

Pour renouveler un peu le fameux croque-monsieur , on ajoute des légumes grillés.

Salade de lentilles, carottes et aubergines

Salade de lentilles, carottes et aubergines

Une salade composée un peu longue à préparer mais très très riche en saveurs.

Tatin de tomates au parmesan

Tatin de tomates au parmesan

Comme pour la tarte tatin classique aux pommes , il convient de cuire d'abord les tomates puis de les couvrir de pâte dans un second temps.

Mes recettes deviennent les vôtres 24

Mes recettes deviennent les vôtres 24

Voici le second récapitulatif des recettes des internautes pour le mois d'août.

Quiche au poivron, artichauts & au chèvre

Quiche au poivron, artichauts & au chèvre

En été, c'est toujours pratique de prévoir une quiche.

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