La cuisine d'ici et d'ISCA811 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Velouté de carottes à l'ail frais
Je me suis inspirée d'une recette de mamie caillou qui m'a tout de suite plue.
Boeuf carotte en gelée
Ce plat se prépare à l’avance et il est parfait pour les pique-niques, les buffets froids.
Gratin de pommes de terre au jambon
A chaque fois que je m'inscris pour le tour rapide et pour le mensuel, les deux tombent toujours en même temps.
Salade piémontaise
J'ai profité d'un pique-nique où nous étions très nombreux pour apporter cette salade car à la maison, patates froides et mayo, ça les fera.
Quiche à la tomate & au pesto de fanes de carottes
J'étais certaine d'avoir publié une recette de quiche à la tomate, j'en fais tellement souvent, en particulier la plus classique : moutarde.
Pommes de terre gratinées au parmesan
Je me suis fortement inspirée des pommes de terre gratinées du blog :" J'ai toujours aimé le jaune moutarde ".
Gratin de courgettes de Julia
Grâce au récap de Cooking Julia consacré aux courgettes, j'ai testé son gratin à l'ail .
Sucrine au thon & aux poivrons
Pour changer de ma salade fétiche à la coppa , voici de la sucrine au thon, à accompagner de ciabatta ou de petits pains au tournesol .
Melon et magrets fumés
Il ne s'agit pas d'une recette à proprement parler mais d'une idée très simple, pratique et rafraîchissante pour un buffet ou une entrée.
Tagliatelles de concombre à la menthe et à la feta
Une entrée vite prête, sans cuisson, légère et très rafraîchissante.
Sauce tomate à la ricotta
Quand j'ai lu la recette de Cooking Julia , je n'en croyais pas mes yeux, j'avais tout sous la main, même les conchiglioni pour utiliser ce.
Conchiglioni à la sauce tomate et ricotta
La sauce tomate à la ricotta, épaisse et onctueuse convient parfaitement pour farcir des conchiglioni.
Salade de pommes de terre et thon
Une salade généreuse et gourmande, rapide à préparer pendant les vacances.
Terrine de foies de volaille au piment d'Espelette
Une terrine, c'est l'idéal en vacances, pour le pique-nique ou bien de retour de la plage.
