Toutes les recettes de "Légume" du blog "La cuisine d'ici et d'ISCA"

Je reprends ma recette de boulettes d'épinards en remplaçant ces derniers par les blettes du jardin et en les renommant "croquettes".

Je ne présente plus cette recette avec des produits du Nord que j'aime tant .

Je raffole de ce jambon italien riche en poivre et romarin.

Un petit plat tout simple au quotidien à présenter avec du riz basmati nature.

Pour un repas rapide à préparer et roboratif, rien de tel que les pommes de terre farcies au jambon et au fromage.

Cette recette fait le tour des bonnes cuisines, l'ayant repérée à la fois chez Jackie , Julia et Marion .

Chaque année, au milieu de l'hiver, je craque pour les poivrons car je suis saturée de carottes, poireaux, blettes etc.

Comme nous apprécions les pâtes très fermes, j'ai utilisé de grosses langues d'oiseau (n°14), plus longues à cuire, afin de faciliter la ré.

Mes noix de Saint-Jacques étant énormes, je les ai détaillées pour être faciles à manger sans couteau, étant présentées dans des coquilles.

Accompagner la soupe de pancakes divers et variés, aux légumes ou aux herbes est une révolution l'hiver à la maison.

En cette période de Noël, il n'est pas inutile de savoir préparer la pâte à choux qui trouve de nombreux emplois : gougères , profiteroles .

Impossible de remettre la main sur ma poêle à blinis alors que je désirais préparer des pancakes de petite taille, ce qui explique leur form.

Je remonte cette recette qui permet aux côtes de porc de rester très moelleuses.

Une flemmingite aiguë, pas du tout envie de cuisiner, alors l'idée d'un plat de pommes de terre m'est venue.

Chacun sait que je ne cours pas après les courges, en revanche, j'ai beaucoup d'estime pour les graines du même nom.

Habituellement, le fenouil braisé accompagnait la blanquette ou plus généralement les plats en sauce mais grâce à la superbe idée de Jack.

Rien de plus chronophage à préparer que les raviolis maison, sauf si l'on s'y met à plusieurs .

Depuis que j'ai découvert la cuisson au four "entières", je ne cesse de préparer des patates douces.

J'ai de la roquette à profusion alors l'idée d'en faire du pesto m'a séduite.

Un gratin automnal avec une bonne dose de champignons, le tout relevé de persillade.

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