Les recettes de cuisine de "La cuisine d'ici et d'ISCA" - page 53

Il y a un petit, enfin un gros nouveau cette année.

J'ai appris hier la disparition de G.

Le navarin est indiscutablement associé au printemps.

Pour ceux qui n'ont rien prévu, il est encore temps de préparer un dessert facile pour Pâques.

Il me restait 2 steacks au congélateur pour cinq .

C'est la même recette que les buns pour la pâte.

Frais, croustillant et léger, c'est le genre de douceurs que je choisis chez Cojean lorsque je vais y déjeuner avec mes amies.

Trouver de la romaine n'est pas toujours aisé.

Je détiens cette recette d'Anne et German, mes amis boliviens.

Avec simplement une belle mangue bien charnue et juteuse, un peu de sucre et un jus de citron, on obtient un sorbet riche en goût.

Il s'agit exactement de la même recette qu'ici - lien - mais la présentation demande moins de précision, elle est plus facile à réaliser.

Pour réussir cette recette, il faut respecter à la lettre les recommandations.

Ces petits carrés de pâte à nouille sont garnis d'une farce à la viande, au fromage ou aux épinards et servis avec de la sauce tomate.

Enfantin à préparer et vraiment meilleur que ce qui est proposé en grande surface.

Emblématiques de la cuisine tex-mex, les fajitas sont de fines lanières de viande revenues avec des lamelles de poivron et d'oignon.

En jetant un oeil sur les recettes de spéculos, on note dans la plupart des cas, une grande variété d' épices.

Saveur costaud, petites natures s'abstenir.

En travaillant avec des ingrédients froids, le goût de la levure reste absent, la mie est plus serrée, sans alvéoles.

Recevoir des commentaires, ça fait plaisir mais voir vos réalisations en photo, c'est la cerise sur le gâteau.

C'est la période des fraises et des framboises alors l'idéal est de les accompagner de petits fours secs tels que les tuiles.

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