Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Exactement la même recette que celle des croustillants au boudin noir .
Avec ma quantité de pâte à nouilles aux épinards , j'ai pu préparer trois grands plats de lasagnes aux légumes (courgettes, épinards, arti.
Le souvenir de cette période de confinement sera associée aux légumes secs ! Pas une journée sans lentilles, pois cassés, fèves, haricots r.
Il me restait juste deux galettes de sarrasin au congélateur que j'ai garnies de rillettes de maquereaux et de poivrons selon une idée d.
A l'occasion de la fête nationale d'Israël, je remonte cette recette maintes et maintes fois réalisée ! J'utilise énormément cette pâte le.
Cet entremets printanier à la couleur unique se prépare avec les ingrédients du placard : des fruits surgelés, de la crème UHT .
La julienne est une technique de découpe des légumes en filaments plus ou moins gros.
Après avoir réalisé les baklawas , il m'est resté juste quatre feuilles de pâte filo tandis que d'autre part, j'avais une portion de pain d.
Pour accompagner de la viande rouge, j'ai présenté ces asperges cuites au four selon une recette ELLE .
Depuis que j'ai pris l'habitude de cuire les pois chiches en grande quantité et de les congeler, j'en ai toujours sous la main.
Au début du confinement, j'ai refait des quenelles en doublant les proportions soit 28 quenelles ! A raison d'une quenelle par personne, i.
Une idée plutôt qu'une recette, faite et refaite chaque année, avec quelques variantes ou non : biscuits cuillère maison, fromage blanc et .
Dès que j'associe du chocolat avec des fraises, je ne peux m'empêcher de penser au film cubain " Fresa y chocolate " paru en 1993.
Dans le même esprit que les travers de porc, on ne se lasse pas de ces recettes qui ont fait leurs preuves.
Plutôt que d'utiliser les fanes de radis en soupe, Eric Frechon propose un beurre manié comme un beurre d'escargot .
Avec tous mes essais de levain chef, j'ai eu pas mal de levain "écarté" que je réservais dans un bocal au frais.
La saison des petits pois est très courte, c'est le moment ou jamais de les savourer éventuellement en risotto.
Je remonte l'une des plus anciennes recettes du blog, le dessert sans prétention de tous les jours.
Si l'on n'a pas des pralines d'excellente qualité, on ajoute quelques noisettes pour rendre le mélange moins sucré et plus savoureux.