L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie923 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Légume" - page 25


Crêpes aux pommes de terre et poireau

Crêpes aux pommes de terre et poireau

Le mix "pommes de terre-poireau" est "winner" dans toutes les situations! Ça se vérifie encore ici .

Aubergines farcies

Aubergines farcies

On cuit d'abord les aubergines entières au four (genre 45 minutes à 350).

Beignets d'aubergines

Beignets d'aubergines

On coupe une aubergine bien dodue en tranches minces.

Crêpes poireau citrouille

Crêpes poireau citrouille

Ces crêpes reviennent régulièrement sur ma table en automne.

Apéro à l'avocat, concombre et roquette

Apéro à l'avocat, concombre et roquette

C'est ceci , en version "trash" d'un vendredi soir de tempête o ù le vent emporte toutes les bonnes intentions de jolis plats.

"Tofu-pétoncles" sur une île de tomates et une mer de quinoa

"Tofu-pétoncles" sur une île de tomates et une mer de quinoa

1; la sauce est faite de tomates fraîches en dés (mes dernières.

Je t'aime mon chou!

Je t'aime mon chou!

J'ai eu un coup de foudre pour un chou en forme d'ovni.

Grands-pères sur ragoût de légumes et seitan

Grands-pères sur ragoût de légumes et seitan

Pour le seitan, j'ai utilisé celui-ci  qui est parfait.

Grilled cheese au kale déguisé en pain doré

Grilled cheese au kale déguisé en pain doré

Entre les pains; kale, des tomates, du faux ou vrai mage ;-) Pour en faire du pain doré, on les trempe dans un mélange de; farine .

Beignets de tomates et kale

Beignets de tomates et kale

Ça a déjà un p'tit air de Noël .

Casseroles de pommes de terre, tofu et citron

Casseroles de pommes de terre, tofu et citron

Un plat qui cuit tout seul après 4 minutes de préparation.

Balti de chou-fleur et aubergine

Balti de chou-fleur et aubergine

Faire revenir les parfums* dans un peu d'huile (graines de moutarde, de fenugrec, de cumin.

Soupe d'hiver ultra rapide, et anti-déprime

Soupe d'hiver ultra rapide, et anti-déprime

Une boîte de tomates en dés  une boîte de pois chiches de la sriracha au goût 2-3 gousses d'ail .

Brioche à la sauce tomate et au feta

Brioche à la sauce tomate et au feta

Sur une pâte à pizza abaissée en cercle .

Soupe chou-fleur poireau

Soupe chou-fleur poireau

C'est ben beau la popote de Noël, les biscuits, la grosse bouffe mais.

 Poivrons aux parfums de samosas

Poivrons aux parfums de samosas

Tout simplement la garniture qui irait dans des samosas (graines de.

Béchamel de légumes

Béchamel de légumes

Voilà une sauce que j'aurais dû noter il y a longtemps, parce que ça fait un moment qu'elle fait partie de ma panoplie.

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