L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie923 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Légume" - page 13


Pommes de terre au four garnies

Pommes de terre au four garnies

J'aime croire que c'est l'appel de l'Angleterre qui m'a incitée à cuisiner ceci.

Biriyani aux légumes

Biriyani aux légumes

Dès mon retour, je noterai sérieusement les parfums divins qui composent ce plat, mais d'ores et déja.

Byriani aux légumes avec saag aloo et samosas

Byriani aux légumes avec saag aloo et samosas

À peine descendue de l'avion, encore secouée par le décalage, pendant que les goûts et parfums des plats indiens dégustés en Angleterre étai.

Légumes et tofu sur le BBQ

Légumes et tofu sur le BBQ

Le tofu coupé en tranches a mariné pendant quelques heures dans un peu de yogourt et de citron, puis a été saupoudré de sel épicé avant de.

Salade à la grecque

Salade à la grecque

Un repas prêt en 15 minutes.

Retour du marché et aïoli

Retour du marché et aïoli

Rien de plus réjouissant qu'une belle grosse virée au marché quand les légumes abondent.

Croquettes de poireau, croquettes de pommes de terre

Croquettes de poireau, croquettes de pommes de terre

Les plus pâles sont constituées de; 1 poireau émincé et blanchi environ 1\4 de tasse de chapelure un peu de fromage qu'on aime, râpé 1 oe.

Pommes de terre BBQ

Pommes de terre BBQ

Changement de tactique! D'habitude, avant de déposer les pommes de terre sur le BBQ, je les pré-cuis.

Salade de pommes de terre simplette

Salade de pommes de terre simplette

Tout simplement composée de petites pommes de terres cuites au four ou à l'eau et coupées en 2 olives câpres jus de citron thym frais poivr.

Gnocchi de brocoli transformés en croquettes, et coulis de poivron rouge et haricots blancs

Gnocchi de brocoli transformés en croquettes, et coulis de poivron rouge et haricots blancs

Ce n'est pas la première fois que je détourne des gnocchi de leur mode de cuisson.

Pizza poivron-poireau-figue

Pizza poivron-poireau-figue

Sur une pâte abaissée très mince (composée tout simplement de farine, d'eau, et d'un très léger soupçon d'huile d'olive), j'ai déposé; ma s.

Aubergines et tahini

Aubergines et tahini

Pour faire changement des aubergines "a la parmigiana"; -on les coupe en tranches plutôt minces, -on les trempe dans la pâte à cr.

Ratatouille exotique et salade de pastèque

Ratatouille exotique et salade de pastèque

Toujours dans le but d'emmagasiner de la "vitamine H" (pour l'Hiver), mais surtout.

Tomates et ail

Tomates et ail

Un plaisir de fin d'été; les tomates.

Fleurs de courgettes et piments poblano en beignets de "mini friture"

Fleurs de courgettes et piments poblano en beignets de "mini friture"

Dessous le poblano; dessus la fleur de courgette.

Aubergines presque parmigiana

Aubergines presque parmigiana

Je comptais faire une moussaka mais le projet a dévié de sa trajectoire en chemin, faute de.

Hamburger de tofu tout simple

Hamburger de tofu tout simple

Quelques légumes émincés passés à la poêle pour faire sortir leur goût (carotte, oignon, poivron, céleri, ail.

Dôme d'aubergines et macaroni

Dôme d'aubergines et macaroni

Les aubergines coupées en tranches sont passées à la poêle, puis placées de façon à recouvrir entièrement un moule en cul de poule allant .

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