L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie923 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Seitan parmentier
Je me demandais si j'allais appeler ça "seitan parmentier", ou "gâteau de seitan glacé aux pommes de terre" ;-) En fait, je comptais cuire .
Frites de courgettes
On coupe les courgettes en forme de frites, on les trempe dans un liquide (lait de riz ou oeuf), puis dans un mélange de panko, chapelure, .
Seitan à servir en tapas, et salade de pommes de terre
Les vents violents ont chassé le mercure vers le bas, mais je trouve le temps tout aussi jubilatoire.
Croquettes de patate douce et courgette
Les patates douces et moi entretenons une relation indéfectible.
Biryani aux pommes de terre, petits pois et asperges
Très rare que j'achète des mix d'épices ou de sauces préparés.
Mini hamburger tout en hauteur, à la patate douce et aux pois chiches
J'ai cédé à la mode des pains minis.
Seitan et légumes sur le BBQ
Pour les légumes; juste du sel et des herbes avec un peu d'huile d'olive.
Curry d'aubergine et chou-fleur, et brochettes de tofu
Premier repas post-canicule! Premier repas cuisiné veux-je dire.
Aubergines champignonnées
Hé hé; à partir du milieu de l'été, les virées au marché deviennent vraiment géniales! Tout me tente.
"LA" salade des déesses
De la romaine Des tranches de cantaloup Des noisettes grillées De la roquette Des mirabelles Des morceaux de Caprice des Dieux (ou .
Empilade d'aubergine et de restants
On appelle généralement ce genre de plat "1000 feuilles" ou "napoléon".
Omelette aux fleurs de courgettes
On aime beaucoup les fleurs de courgettes "frites" (peut-on appeler ça friture quand il y a si peu d'huile dans la poêle???).
Lasagne au poivron rouge, feta, fromage de chèvre et tofu
Un plat à concocter les jours heureux, pour être encore plus heureux.
