Cuisine vegan familiale depuis 2013
En version "pull apart" Imaginons une pâte à pizza maison (avec un choix de farines qui goûtent.
Dans ma chaumière, le temps des fêtes est en octobre! C'est "pire" que Noël! Il y a 3 anniversaires en 3 semaines.
On aime trop ce " pain swirl " que je fais en quelques exemplaires à toutes les semaines.
Mes petits pétoncles de tofu " stike again "! ;-) Ce fois j'ai râpé le tofu avant de le faire mariner .
Pour le plaisir de le feuilleter avec la puce, j'ai sorti mon gros livre de Jehane Benoît des boules à mites.
Ce repas n'est qu'un prétexte pour vous montrer ma nouvelle acquisition dégotée chez un antiquaire.
Pour 6 bonnes portions il faut environ .
Pour la pâte ; Farine, huile d'olive, lait de soya.
Une soupe qui s'invite régulièrement à ma table pendant la saison froide et qui, parce qu'elle était dite "amérindienne", a fait consomme.