L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie3 120 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Pad thaï à la courge spaghetti
Je rêvais de bricoler un pad thaï avec de la courge spaghetti depuis une bonne douzaine de lunes.
Salade chaude de betteraves, choux de Bruxelles, tempeh et pommes
Cuire les betteraves au four (ou autrement) puis les peler et les couper en dés.
Pain à l'ail ... 2 versions
En version "pull apart" Imaginons une pâte à pizza maison (avec un choix de farines qui goûtent.
Le temps des fêtes!
Dans ma chaumière, le temps des fêtes est en octobre! C'est "pire" que Noël! Il y a 3 anniversaires en 3 semaines.
"Pain swirl" pommes-cannelle aux bleuets séchés
On aime trop ce " pain swirl " que je fais en quelques exemplaires à toutes les semaines.
Croustade de tofu de la mer
Mes petits pétoncles de tofu " stike again "! ;-) Ce fois j'ai râpé le tofu avant de le faire mariner .
Biscuits à la mélasse
Pour le plaisir de le feuilleter avec la puce, j'ai sorti mon gros livre de Jehane Benoît des boules à mites.
Tofu, saucisse, chou de Bruxelles et patates au riz...
Ce repas n'est qu'un prétexte pour vous montrer ma nouvelle acquisition dégotée chez un antiquaire.
Soupe miso aux spaghettis de courgettes, épinards et champignons
Pour 6 bonnes portions il faut environ .
Raviolis à la courge (sweet mama) et aux pétoncles
Pour la pâte ; Farine, huile d'olive, lait de soya.
Soupe amérindienne
Une soupe qui s'invite régulièrement à ma table pendant la saison froide et qui, parce qu'elle était dite "amérindienne", a fait consomme.