Cuisine vegan familiale depuis 2013
Inspiré du "Leek and potato pie" dégusté au pub de Widecombe in the moor (the old inn) .
À nouveau un plat concocté par nostalgie.
Cette purée de légumes pourtant "frugale" me fait dévorer de façon presque compulsive! On y met nos légumes d'hiver "à passer".
Ces jours-ci ce ne sont pas les smoothies ultra colorés ou les smoothies verts qui ont la cote dans ma chaumière; ce sont les bruns! .
De la verdure! J'en veux partout! Je suis en manque de vert; ensevelie que je suis sous cet hiver infini!* Une recette piquée chez Di.
Du goût du goût du goût.
La trouvaille du siècle! Je n'ai pas fini de concocter cette petite chose délicieusement parfaite et presque trop simple pour être vraie.
On fait cuire 1 tasse de lentilles vertes (Eston ou du Puy.
;-) En voyant les ingrédients et les calories qu'elles contiennent .
Il arrive dans ma chaumière que l'humour passe par la bouffe et le junk.
À défaut d'avoir sous la main un extracteur à jus qui fonctionne ( le nôtre a rendu l'âme) .
L'objectif était d'utiliser la pulpe des légumes et fruits du dernier jus .
Une salade que j'ai trouvée ici Rien à rajouter!* Tout est là.