L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie3 146 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Brouillade de tofu sur toast de bâtard
Voilà une entrée qui a trouvé son public! Public dont je fais partie! Sur des tranches de bâtard grillées, et frottées avec de l'ai.
Bouchées de chou-fleur
Le chou-fleur coupé en fleurets, est parfumé avec du curcuma, du cumin, des piments séchés, du sel et du poivre, et une cuillère à soupe .
Boulettes de tofu de la mer au wasabi et à la spiruline
Avec les retailles des pétoncles de tofu des coquilles St-Jacques et un reste de pomme de terre .
Kiwi à la coque ... avec des mouillettes!
Une idée piquée ici et que je m'amuse à faire encore et encore! On doit d'abord attraper au lasso un kiwi bien dodu.
Lasagne au kale
Je robote 1\4 de tasse de noix de cajou trempées pendant au moins 3 heures 3-4 gousses d'ail Je leur ajoute 1 bloc de tofu s.
"Mushroom pie"
J'ai voulu jouer à la mémé british* avec sa jupe bleue et son panier à roulette ;-) Hop dans le poêlon dans un peu d'huile d'olive pend.
On n'a plus les ados qu'on avait!
Dans mon temps (!), les ados mangeaient plus de "junk" que leurs parents! Mais ici.
Les biscuits roulés à la cannelle de la puce
On amalgame 2 1\2 tasses de farine (celle qu'on veut, of course!) 1 cuillère à thé de poudre à pâte 1 cuillère à thé de gingem.
Mousse au chocolat
La puce a fait une découverte sur le net; l'eau d'une boîte de conserve de pois chiches montée en neige! Aussitôt vu aussitôt expériment.
Tatin d'oignons rouges
Existe-t-il un légume plus versatile, plus utilisé, plus parfait que l'oignon?! Tout commence toujours par un oignon émincé.
Assiette libanaise et falafels en croquettes
Pour les "falafels", tout ceci passe au robot; 1 boîte de haricots mélangés 1 boîte de pois chiches 2 gousses d'ail 1 cuillère à t.
Salade en images (ou en peinture!)
Du Riopelle qui se mange! Pour la vinaigrette; 2 cuillères à table de tahini 2 cuillères à table d'eau l.
"LE" gâteau aux pommes
À gauche; 1 1\2 tasses de farine (ici mélange blé et épeautre) 1 cuillère à table de cannelle 2 cuillères à thé de poudre à pâte .
Bonne fête grand-maman!
De ; La Puce à ; Grand-maman Comme il a fallu 2 gâteaux pour en faire un (un "blanc" et un "rose".