Cuisine vegan familiale depuis 2013
J'avais mis de côté quelques recettes de sauces trouvées sur le net.
Je suis en mode polenta! Une partie de ma marmaille a enfin décidé qu'elle aimait la polenta.
Je me demandais si j'allais appeler ça "seitan parmentier", ou "gâteau de seitan glacé aux pommes de terre" ;-) En fait, je comptais cuire .
Les retailles de la polenta ayant servi en "décos" découpées à l'emporte-pièce pour le repas d'avant-hier ont été passées dans une espè.
Voilà le silence! La preuve? C'est ce qui reste une fois qu'on a retiré les notes ;-) Comment on fait quand on a trop peu de temps pour con.
On coupe les courgettes en forme de frites, on les trempe dans un liquide (lait de riz ou oeuf), puis dans un mélange de panko, chapelure, .
Le petit mélange d'épices pour concocter du pop corn à la pizza (avec du ParmaVeg) fait partie de mon quotidien depuis un bail.
Ma mère m'a offert un numéro de "Coup de Pouce" spécial végé dans lequel 2 "nutroasts" ont attiré mon attention.
Je disais hier que j'avais trouvé 2 nutroasts intéressants dans le "Coup de pouce" spécial végé.
J'ai parfumé mon " pain quotidien " avec du cheddar et des rondelles de jalapenos cette fois .
Je comptais re-re-re-re-re-refaire le croque-asperge de Cuisinelabine mais on n'avait aucun pain digne de ce nom sous la main.
Les vents violents ont chassé le mercure vers le bas, mais je trouve le temps tout aussi jubilatoire.
Suite au succès des croquettes d'hier, j'ai repris le thème, en changeant les parfums, et en façonnant des boulettes à la place.