Cuisine vegan familiale depuis 2013
Pendant qu'on fait cuire les pâtes, on passe très rapidement à la poêle un bouquet de kale coupé grossièrement en tronçons avec 6-7 gousses .
Oui j'ai remarqué; les couteaux et fourchettes sont placés du "mauvais" côté.
En prévision de mon absence au souper, j'avais préparé à l'avance la garniture de paninis pour ma joyeuse bande d'ados.
Recette traditionnelle de Nimâ Machouf que j'ai eu envie de reproduire en version végé; à droite sur la photo.
En voyant ceci , j'ai illico montré la chose à ma décoratrice d'assiettes personnelle; ma puce! Puce qui bien sûr s'est empressée de repro.
C'est sûrement la dernière année que la portion jeune de ma marmaille concocte des biscuits pour Pâques.
Le " Toad in a hole " est un plat british classique.
Avec leurs oreilles en forme de "peace", ces lapinous me font penser à une petite armée pacifiste! Z'ont une bonne tête de vegan ;-) En fai.
J'en ai pour quelques jours encore à surfer sur les multiples achats que j'ai faits pour notre gros repas libanais de Pâques .
Plat hyper simple qui s'est fait beaucoup d'amis aux 2 soupers de Pâques, et ce, dans ses 2 versions.
Pendant les congés de Pâques, j'ai pris le temps de préparer des petits-déj comme je le faisais parfois quand les enfants étaient petits.
Toujours sur la vague de repas créés avec mes achats à l'épicerie libanaise.
Qu'est-ce qu'on fait quand on a préparé de la pâte pour faire du pain en accompagnement du repas.